Sidst opdateret den marts 14, 2021 af
Du har lige afsluttet en vandfaste, og du kunne ikke være mere stolt af dig selv. Selvom du har oplevet nogle fantastiske fordele såsom ketose, ved du, at disse typer af faste ikke kan vare for evigt, så du skifter langsomt tilbage til en mere almindelig kost. Du ville ønske, at du kunne opretholde ketose selv efter din vandfaste. Er der nogen måde at få det til at ske på? Hvordan?
For at forblive i ketose efter en vandfaste skal du gøre følgende:
- Få noget protein i din kost, men ikke for meget
- Spis flere sunde fedtstoffer
- Træning, træning, træning
- Nyd noget kokosolie
- Undgå kulhydrater
- Fast igen
I denne artikel vil vi uddybe ovenstående metoder til at holde ketose efter at have afsluttet din vandfaste mere. Der er en grund til, at ketose har vundet indpas hos så mange mennesker, og det er fordi, at det virkelig er godt for vores kroppe. Sørg for at læse videre, så du også kan holde dit helbred på sporet.
Hvad er ketose?
For de uindviede er ketose en stofskiftetilstand, som vi kan gå ind i. Vores kroppe har alle ketoner, en type syre. Det er muligt at lave endnu flere ketoner ved at faste. Ser du, når vi spiser lidt mad eller slet ingen mad, som f.eks. under en vandfaste, skal vores krop hente energi et eller andet sted fra. Normalt bruger den glukose som denne energikilde. Når det er opbrugt, tager vores krop vores lagrede fedtstoffer og brænder dem af til energi.
Som vi sagde, øger dette kroppens ketonniveauer. Vi har normalt en tendens til at fjerne en del af vores ketoner, hver gang vi tisser. Det er trods alt en syre. Med flere ketoner i vores systemer gennem faste kan vi opleve et utal af fordele, som vi forklarer i næste afsnit.
Vi vil dog gerne nævne, at det er muligt at få for meget af en god ting. Hvis du øger ketonniveauet eksponentielt, kan syrerne i dit blod nå et punkt, der kan være dødbringende. Dette er kendt som ketoacidose.
Fordelene ved ketose
Vægttab
Gennem at fratage din krop mad i begrænsede perioder gennem en intermitterende faste, indtager du færre kalorier. Naturligvis kan det føre til vægttab. Når du tvinger din krop til at forbrænde oplagret fedt i stedet for glukose gennem ketose, er det muligt for nogle mennesker at fremskynde dette vægttab.
Mere godt kolesterol
Kolesterol er ikke kun dårligt. Du ønsker at sikre dig, at din krop får lipoprotein med høj densitet eller HDL-kolesterol, hvilket du kan gennem en keto diæt. Faktisk siger nogle eksperter, at du kan opnå denne form for kolesterol mere effektivt med en ketogen diæt sammenlignet med de fleste andre diæter med lavere kulhydratindhold.
Sikr dig selv mod sygdomme
Der kan være en rolle mellem en ketogen diæt og forebyggelse af udviklingen af metabolisk syndrom, diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Nogle mener, at det endda kan hjælpe mod epilepsi, selv om mere forskning skal bekræfte dette.
Der er også mulighed for, at ketose kan have en effekt på Lou Gehrig’s, polycystisk ovariesygdom, nogle kræftformer, akne og Alzheimers. Igen er der behov for yderligere forskning.
Hvordan man forbliver i ketose efter en vandfaste
Nu da du ved lidt mere om ketose og dens fordele, kan du forstå, hvorfor du, når du går ind i en ketogen tilstand, ønsker at strække den ud så længe som muligt. Med de følgende tips og metoder kan du måske gøre netop det.
Hold dine proteiner oppe
Når du spiser fast føde igen efter din vandfaste (og spring ikke ud i det med det samme), vil du gerne styre dine proteiner omhyggeligt. Din krop skal få så mange proteiner, at din muskelmasse ikke nedbrydes, selv når du ikke indtager mange kulhydrater.
Du skal også have nok til, at din lever får aminosyrer til at udløse glukoneogenese. Med dette producerer din krop friske glukoselagre. Du skal have denne kilde til glukose, da det ikke er alle organer, der er afhængige af ketoner som energi.
Det kan skade dit helbred, hvis du spiser for få proteiner, selv om det gør det lettere at komme tilbage i ketosetilstand. Gør derfor din krop en tjeneste og indbygger proteiner i din kost, bare ikke for mange.
Konsumer sunde fedtstoffer
Som alt kolesterol ikke er dårligt, gælder det samme for fedtstoffer. Det er okay at få de fleste af dine kalorier fra fedtstoffer som en del af en ketogen diæt, så længe det er sunde fedtstoffer. Faktisk får nogle mennesker så meget som 79 til 80 procent af deres daglige kalorieindtag gennem disse fedtstoffer alene.
Hvilke sunde fedtstoffer skal du fokusere på? Prøv at spise mere talg, svinefedt, kokosnøddesmør, avocadoolie og olivenolie. Hold dog styr på dine kalorier, så du ikke overdriver med de sunde fedtstoffer.
Få masser af motion
Selv om du spiser mindre mad under en faste, kan du, når du er i ketose, ifølge et utal af videnskabelige undersøgelser have lettere ved at lave udholdenhedsøvelser, når du er i ketose. Ligesom ketose kan hjælpe din fysiske aktivitet, kan din fysiske aktivitet hjælpe ketosen og specifikt give dig mulighed for at komme tilbage i denne tilstand. Det skyldes, at dine glykogendepoter forsvinder under fysisk fitness.
Afhængigt af, hvad du spiser efter træning, ville du genoprette dine glykogenniveauer. Ved ikke at indtage kulhydrater (eller ved at spise meget få) tilføjer du ikke dine glykogenlagre igen. Dette holder dig i ketose.
Indsæt kokosolie i din kost
Vi har allerede talt om, hvordan kokosnøddesmør kan være en sund kilde til gode fedtstoffer, og det samme gælder kokosolie. Fedtstofferne i den, eller mellemkædede triglycerider, går direkte til vores lever. De bliver derefter til ketoner eller kan bruges til energi.
Der findes forskellige typer af mellemkædede triglycerider, og kokosolie indeholder op til fire slags. En kilde, der udgør halvdelen af alle mellemkædede triglycerider i kokosolie, er laurinsyre. Det er ret vigtigt, viser det sig. Der er et potentiale for din krop til at opretholde ketose ved at have et højere laurinsyreindhold, da det metaboliseres langsommere.
Du skal være opmærksom på, at for meget kokosolie kan føre til diarré og mavekramper, så du skal ikke gå all in med det samme. Indtag i stedet en teskefuld dagligt og indtag derefter ikke mere end tre spiseskefulde hver dag, når din krop har tilpasset sig.
Spis ikke for mange kulhydrater
Som vi har forklaret i hele denne artikel, kan kulhydrater hæmme din ketose-succes. Det skyldes, at mængden af kulhydrater, du indtager, har en direkte sammenhæng med, hvor meget glukose din krop skal bruge til energi. Hvis du spiser mange kulhydrater, har du et overskud af glukose.
Det er kun, når glukosen falder ved at spise få eller ingen kulhydrater, at insulinniveauet også falder. Dermed skubber kroppens fedtdepoter fedtsyrer ud. Disse går til leveren, som laver dem om til beta-hydroxybutyrat, acetoacetat og acetone, tre typer ketonstoffer. Din hjerne bruger derefter ketonlegemerne til energi.
Selv om det varierer fra person til person, bør du måske holde dig til omkring 20 gram kulhydrater hver dag, hvis ikke færre. Denne mængde gør det muligt for dig at komme ind i og forblive i en tilstand af ketose.
Gør en anden faste
Hvis du er træt efter en vandfaste, behøver du ikke at lave endnu en fuld fasteløsning som før. Prøv i stedet at gå fire eller fem timer uden mad og spis derefter. Dette kan være nok til at starte i ketose for nogle mennesker.
For andre er det, der virker, noget, der kaldes fedtfaste. Med dette spiser du hovedsageligt fedtkalorier, op til 85 eller 90 procent af dit daglige indtag kommer fra fedtstoffer. Du bør også begrænse dine kalorier til ikke mere end 1.000 hver dag.
Selvfølgelig kan du, hvis der er gået nok tid, og du føler dig tilpas nok, lave endnu en vandfaste eller en anden form for intermitterende faste.
Slutning
Ketose opstår, når vores krop ikke har nok glukoseenergi, hvilket ofte tilskrives intermitterende faste. Vi bruger da alternative kilder som fedtdepoter til at opretholde vores energi. Gennem en tilstand af ketose kan vi tabe os, øge vores gode kolesterol og forebygge udviklingen af visse sygdomme.
Hvis du ønsker at forblive i ketose, selv efter at din vandfaste slutter, kan du det! Sørg for at spise så få kulhydrater som muligt, få flere sunde fedtstoffer, vedligeholde dine proteiner og motionere en masse. Du kan altid sikre dig, at du er i ketose ved at teste din urin, dit blod eller din ånde med en ketonmåler.