Dele er at give omsorg!
- Share
- Pin
Denne nemme 3 ingrediens Vegansk Mango Nice Cream opskrift er en sund godbid, der er lav i kalorier og har ingen tilsat sukker! Ingen ismaskine er nødvendig.
- Denne Vegan Mango Banana Ice Cream aka. Mango Nice Cream opskrift er en sund frossen godbid, som du kan forkæle dig selv med uden skyldfølelse!
- Hvad er Nice Cream?
- Hvilke ingredienser skal jeg bruge til at lave denne opskrift på nice cream:
- Sådan laver du mango bananis i en blender:
- Hvor længe kan man opbevare mango banan is i fryseren?
- Er denne Nice Cream opskrift paleo?
- Tips til at få cremet og tyk Nice Cream hver gang:
- Vegansk mango nice cream opskrift
- Ingredienser
- Instruktioner
- Recipe Notes
Denne Vegan Mango Banana Ice Cream aka. Mango Nice Cream opskrift er en sund frossen godbid, som du kan forkæle dig selv med uden skyldfølelse!
Er du klar til en kold og cremet vegansk mango nice cream opskrift, der kan ødelægge alle andre nice cream smagsvarianter for evigt? Ok, jeg advarede dig!
Her er den:
Mango Nice Cream!
Gjort med mango, kokosmælk og en meget moden banan er denne frugtbaserede frosne sommergodbid som en minitur til den Mexicanske Golf.
Du vil opdage, at denne sunde Vegan Mango Nice Cream har rigtigheden af almindelig is og den frugtighed, du forventer af en sorbet. Minus alkoholen og sukkeret.
Det vil ændre dit sommerdessertspil for altid!
Hvad er Nice Cream?
Den oprindelige Nice Cream-opskrift var en bananbaseret is lavet af frosne bananer og ikke meget andet. Nu er udtrykket kommet til at stå for enhver frugtbaseret, vegansk, mælkefri godbid uden kunstige smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler og tilsat sukker.
Tag f.eks. min rabarber-jordbær Nice Cream. Bananer er tilsat for at sikre en cremet konsistens, men de andre frugter er stjernerne i showet.
I blev helt vilde med den! Og jeg forstår det godt. Hvem elsker ikke et kaloriefattigt, fedtfattigt, plantebaseret alternativ til traditionel is, som også er lækkert og fyldt med næringsstoffer?
Hvilke ingredienser skal jeg bruge til at lave denne opskrift på nice cream:
For denne opskrift på mango nice cream skal du kun bruge tre ingredienser.
- Friske mangoer eller en pose fra fryseafdelingen – dette er basen i desserten, så hvis du bruger friske, skal du sørge for, at de er supermodne.
- En enkelt moden banan.
- 1/2 kop mælk uden mælkeprodukter – jeg valgte kokosmælk.
Sådan laver du mango bananis i en blender:
Bananskiverne og mangoternene kommer først i fryseren, indtil de er faste, hvorefter vi blender dem i blenderen sammen med et skvæt kokosmælk, indtil det er glat og cremet.
Hvis du ikke er vild med kokosmælk, kan du bruge cashewnøddemælk.
Når du har blendet, har din mango nice cream perfekt ske konsistens, men kan stadig være lidt blød, så lad den sætte den op i fryseren i et par timer, så har du en sund, frossen sommergodbid, der kan skeppes.
Jeg plejer at fryse min veganske mango nice cream i en gammel isbeholder. Hvis du bruger en brødform, skal du lægge et stykke voks- eller pergamentpapir over overfladen af den dejlige creme, og derefter pakke formen ind i plastikfolie for at forhindre, at der dannes iskrystaller.
Hvor længe kan man opbevare mango banan is i fryseren?
Din mango nice cream kan opbevares i en lufttæt beholder i fryseren i op til 2 uger
Er denne Nice Cream opskrift paleo?
Du undrer dig måske, om denne mango-is er paleo-godkendt! Og ja! Mango og bananer er helt naturlige fødevarer og giver en række værdifulde næringsstoffer. De har dog et højere sukkerindhold end nogle andre frugter
. Alligevel er de helt klart et meget bedre alternativ til at tilfredsstille din søde tand end for eksempel pakkede, raffinerede sukkerholdige snacks eller berigede/blegede kornprodukter er.
Tips til at få cremet og tyk Nice Cream hver gang:
- Sørg for, at din frugt er helt frosset! Jeg lader mine banan- og mangostykker ligge i fryseren i ca. 6 timer. Gør det natten over, og hej ismorgenmad!
- En anden vigtig ting er, at din blender har nok kraft til at håndtere de frosne bananer. Du bør sigte efter en maskine med mindst 700-900 watt. Min Vitamix har 1400 watt.
- Hvis du har en stor blender, kan du overveje at lave dejlig fløde i en stor portion. Hvis du har fået nok bananer i blenderen, kan isen lettere kombinere og blende sig.
- Jeg ved godt, at det er fristende, men tilsæt ikke for meget væske, ellers ender du med en smoothie. Prøv at tilsætte så lidt væske som muligt. Til denne opskrift på mango nice cream starter jeg med 3 spsk væske -og tilføjer 1/4 til 1/2 kop top, afhængigt af størrelsen på mine bananer.
- Blenderen vil opvarme den nice cream, jo mere du blender, så sørg for ikke at blende for længe.
★ Har du lavet og elsket denne opskrift på nice cream? Giv den din anmeldelse nedenfor! Og sørg for at dele dine kreationer ved at tagge mig på Instagram!
Vegansk mango nice cream opskrift
Denne nemme 3-ingrediens Vegansk Mango Nice Cream opskrift er en sund godbid, der er lav i kalorier og har ingen tilsat sukker! Ingen ismaskine nødvendig.
Ingredienser
- 2 pund friske modne mangoer 3 medium, skrællede, udstenede, og skåret i 1/2-tommers stykker (ca. 2 store kopper)
- 1 mellemstor moden banan skåret i skiver
- 1/4 teskefuld kosher salt
- 2/3 kop kokosmælk eller anden ikkemejerimælk start med at tilsætte mindre
Instruktioner
-
Linér en randbagt bageplade med pergamentpapir. Anret mangoternene og bananskiverne i et enkelt lag. Frys, indtil de er faste, ca. 4 timer. Alternativt kan du fryse i fryseposer. Jeg kan godt lide bagepladen, fordi den forhindrer frugten i at danne én stor frossen kugle.
-
Overfør den frosne frugt til en højhastighedsblender. Tilsæt salt. Processér, indtil frugten begynder at se smuldrende ud, ca. 30 sekunder. Stop processoren, og skrab siderne ned med en træske eller en silikonespatel. Mens motoren stadig kører, hældes noget af mælken i, og blend i 1 minut mere. Den nederste del af blandingen vil begynde at blive glat! Stop processoren, skrab siderne ned i den glatte blanding, og rør rundt. Processér, indtil den er glat og cremet, ca. 1 minut mere.
-
Du kan servere din mango nice cream med det samme for at få en blød konsistens. Hvis du vil have kugler, skal du overføre isen til en lufttæt beholder med låg eller en brødform og fryse den ned, indtil den er fast. Dette bør tage ca. 2 timer.
Recipe Notes
- Sørg for, at din frugt er helt frosset! Jeg lader mine banan- og mangostykker ligge i fryseren i ca. 6 timer. Gør det natten over, og hej ismorgenmad!
- En anden vigtig ting er, at din blender har nok kraft til at håndtere de frosne bananer. Du bør sigte efter en maskine med mindst 700-900 watt. Min Vitamix har 1400 watt.
- Hvis du har en stor blender, kan du overveje at lave dejlig fløde i en stor portion. Hvis du har fået nok bananer i blenderen, kan isen lettere kombinere og blende sig.
- Jeg ved godt, at det er fristende, men tilsæt ikke for meget væske, ellers ender du med en smoothie. Prøv at tilsætte så lidt væske som muligt. Til denne opskrift på mango nice cream starter jeg med 3 spsk væske -og tilsætter 1/4 til 1/2 kop top afhængigt af størrelsen på mine bananer.
- Blenderen vil opvarme nice cream’en jo mere du blender, så sørg for ikke at blende for længe.
