Cómo mantenerse en cetosis después de un ayuno de agua? | Fastingplanet

Última actualización el 14 de marzo de 2021 por

Acabas de completar un ayuno de agua y no podrías estar más orgulloso de ti mismo. Aunque has experimentado algunos beneficios impresionantes como la cetosis, sabes que este tipo de ayunos no pueden durar para siempre, así que poco a poco estás volviendo a una dieta más regular. Te gustaría poder mantener la cetosis incluso después de tu ayuno de agua. ¿Hay alguna forma de conseguirlo? ¿Cómo?

Para mantenerse en cetosis después de un ayuno de agua, haga lo siguiente:

• Incorpora algo de proteína en tu dieta, pero no demasiada
• Consume más grasas saludables
• Ejercicio, ejercicio, ejercicio
• Disfruta de un poco de aceite de coco
• Evita los carbohidratos
• Vuelve a ayunar

En este artículo, vamos a elaborar más sobre los métodos anteriores para mantener la cetosis después de envolver tu ayuno de agua. Hay una razón por la que la cetosis se ha puesto de moda entre tanta gente, y es porque es realmente buena para nuestro cuerpo. Asegúrese de seguir leyendo para que usted también pueda mantener su salud en el camino.

¿Qué es la cetosis?

Para los no iniciados, la cetosis es un estado metabólico en el que podemos entrar. Todos nuestros cuerpos tienen cetonas, un tipo de ácido. Es posible hacer aún más cetonas a través del ayuno. Cuando comemos poco o nada, por ejemplo durante un ayuno de agua, nuestro cuerpo tiene que obtener energía de alguna parte. Normalmente, utiliza la glucosa como fuente de energía. Cuando ésta se agota, nuestro cuerpo toma las grasas almacenadas y las quema para obtener energía.

Como dijimos, esto aumenta los niveles de cetonas de nuestro cuerpo. Normalmente tendemos a eliminar una parte de nuestras cetonas cada vez que orinamos. Después de todo, es un ácido. Con más cetonas en nuestros sistemas a través del ayuno, podemos experimentar una miríada de beneficios que explicaremos en la siguiente sección.

Queremos mencionar que es posible obtener demasiado de algo bueno. Si aumentas los niveles de cetonas exponencialmente, los ácidos en tu sangre pueden llegar a un punto que podría ser mortal. Esto se conoce como cetoacidosis.

Los beneficios de la cetosis

Pérdida de peso

Al privar a tu cuerpo de alimentos durante períodos limitados a través de un ayuno intermitente, estás consumiendo menos calorías. Naturalmente, eso puede conducir a la pérdida de peso. Cuando obligas a tu cuerpo a quemar la grasa almacenada en lugar de la glucosa a través de la cetosis, es posible que algunas personas aceleren esa pérdida de peso.

Más colesterol bueno

El colesterol no es del todo malo. Usted quiere asegurarse de que su cuerpo obtiene lipoproteínas de alta densidad o colesterol HDL, lo que puede a través de una dieta ceto. De hecho, algunos expertos dicen que puedes obtener esta forma de colesterol de manera más efectiva con una dieta cetogénica en comparación con la mayoría de las otras dietas bajas en carbohidratos.

Sálvate de las enfermedades

Podría haber un papel entre una dieta cetogénica y la prevención del desarrollo del síndrome metabólico, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Algunos creen que incluso podría ayudar con la epilepsia, aunque habrá que confirmarlo con más investigaciones.

También existe la posibilidad de que la cetosis tenga un efecto sobre la enfermedad de Lou Gehrig, la poliquistosis ovárica, algunos cánceres, el acné y el Alzheimer. Una vez más, se necesita más investigación.

Cómo mantenerse en cetosis después de un ayuno de agua

Ahora que sabes un poco más sobre la cetosis y sus beneficios, puedes entender por qué, al entrar en un estado cetogénico, que querrías estirarlo durante el mayor tiempo posible. Con los siguientes consejos y métodos, usted podría ser capaz de hacer precisamente eso.

Mantenga sus proteínas

Una vez que esté comiendo alimentos sólidos de nuevo después de su ayuno de agua (y no salte a eso de inmediato), usted quiere manejar sus proteínas cuidadosamente. Su cuerpo debe obtener proteínas hasta el punto de que su masa muscular no se agote incluso cuando no esté consumiendo muchos carbohidratos.

También necesita lo suficiente como para que su hígado obtenga aminoácidos para activar la gluconeogénesis. Con esto, tu cuerpo produce reservas de glucosa fresca. Debes tener esta fuente de glucosa ya que no todos los órganos dependen de las cetonas para obtener energía.

Comer muy pocas proteínas podría perjudicar tu salud, aunque te facilite volver a un estado de cetosis. Hazle un favor a tu cuerpo entonces e incorpora proteínas a tu dieta, sólo que no demasiadas.

Consume grasas saludables

Al igual que todo el colesterol no es malo, lo mismo ocurre con las grasas. Está bien obtener la mayoría de sus calorías de las grasas como parte de una dieta cetogénica, siempre y cuando sean grasas saludables. De hecho, algunas personas obtienen hasta el 79 u 80 por ciento de su ingesta calórica diaria sólo a través de estas grasas.

¿En qué grasas saludables debe centrarse? Intente comer más sebo, manteca de cerdo, mantequilla de coco, aceite de aguacate y aceite de oliva. Sin embargo, haga un seguimiento de sus calorías para no excederse con las grasas saludables.

Haga mucho ejercicio

Aunque está comiendo menos alimentos en un ayuno, cuando está en cetosis, puede encontrar más fácil hacer ejercicios de resistencia según una miríada de estudios científicos. Al igual que la cetosis puede ayudar a su actividad física, su actividad física puede ayudar a la cetosis, específicamente permitiéndole volver a ese estado. Esto se debe a que sus reservas de glucógeno desaparecen durante la actividad física.

Dependiendo de lo que coma después del entrenamiento, restauraría sus niveles de glucógeno. Al no consumir carbohidratos (o comer muy pocos), no vuelves a añadir a tus reservas de glucógeno. Esto te mantiene en cetosis.

Incorpora el aceite de coco a tu dieta

Ya hablamos de cómo la mantequilla de coco puede ser una fuente saludable de grasas buenas, y también lo puede ser el aceite de coco. Las grasas que contiene, o triglicéridos de cadena media, van directamente a nuestro hígado. Luego se convierten en cetonas o pueden ser utilizadas como fuente de energía.

Hay diferentes tipos de triglicéridos de cadena media, y el aceite de coco tiene hasta cuatro tipos. Una fuente que comprende la mitad de todos los triglicéridos de cadena media en el aceite de coco es el ácido láurico. Resulta que esto es bastante importante. Existe la posibilidad de que su cuerpo mantenga la cetosis al tener niveles más altos de ácido láurico, ya que se metaboliza más lentamente.

Tenga en cuenta que el exceso de aceite de coco puede provocar diarrea y calambres estomacales, así que no lo ingiera todo inmediatamente. En su lugar, ingiera una cucharadita diaria y luego no consuma más de tres cucharadas cada día una vez que su cuerpo se adapte.

No coma demasiados carbohidratos

Como hemos explicado a lo largo de todo este artículo, los carbohidratos pueden inhibir su éxito en la cetosis. Esto se debe a que la cantidad de carbohidratos que consumes tiene una correlación directa con la cantidad de glucosa que tu cuerpo tiene que utilizar para obtener energía. Si comes muchos carbohidratos, entonces tienes un exceso de glucosa.

Sólo cuando la glucosa disminuye por comer pocos o ningún carbohidrato, los niveles de insulina bajan también. Con eso, las reservas de grasa de tu cuerpo expulsan ácidos grasos. Éstos van al hígado y se convierten en beta-hidroxibutirato, acetoacetato y acetona, tres tipos de cuerpos cetónicos. Su cerebro entonces utiliza los cuerpos cetónicos para obtener energía.

Si bien varía según la persona, es posible que desee atenerse a unos 20 gramos de carbohidratos cada día, si no menos. Esta cantidad le permite entrar y permanecer en un estado de cetosis.

Haga otro ayuno

Si está cansado después de un ayuno de agua, no necesita hacer otro ayuno completo como antes. En su lugar, intente pasar cuatro o cinco horas sin comer y luego coma. Esto puede ser suficiente para entrar en cetosis para algunas personas.

Para otros, lo que funciona es algo conocido como ayuno de grasa. Con esto, usted come principalmente calorías de grasa, hasta el 85 o 90 por ciento de su ingesta diaria proveniente de las grasas. También debe limitar sus calorías a no más de 1.000 cada día.

Por supuesto, si ha pasado suficiente tiempo y se siente lo suficientemente cómodo, puede hacer otro ayuno de agua o cualquier otro tipo de ayuno intermitente.

Conclusión

La cetosis se produce cuando nuestro cuerpo no tiene suficiente energía de glucosa, a menudo atribuida al ayuno intermitente. Entonces utilizamos fuentes alternativas como las reservas de grasa para mantener nuestra energía. A través de un estado de cetosis, podemos perder peso, aumentar nuestro colesterol bueno y prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades.

Si quieres permanecer en cetosis incluso después de que tu ayuno de agua termine, ¡puedes hacerlo! Asegúrese de comer la menor cantidad de carbohidratos posible, obtener más grasas saludables, mantener las proteínas y hacer mucho ejercicio. Siempre puede asegurarse de que está en cetosis analizando su orina, sangre o aliento con un medidor de cetonas.