Reduzca la grasa del vientre salpicando este ingrediente común en todas sus comidas

Si está buscando una forma súper rápida y ultrasencilla de perder peso, creemos que le encantará un pequeño plan del libro Belly Fat Diet for Dummies (14,39 dólares, Amazon). Su arma secreta: el aceite de oliva. Espera, ¿hay una dieta de aceite de oliva para perder peso? Por supuesto – sigue leyendo para aprender a utilizar el aceite de oliva para reducir la grasa del vientre.

«Muchas mujeres escatiman el aceite de oliva porque piensan que tiene demasiadas calorías», dice la autora Erin Palinski-Wade, RD. «Pero incluso una pequeña cantidad puede hacer una gran diferencia cuando se trata de aplanar la barriga. Se ha demostrado que el aceite de oliva afecta a nuestras células y hormonas de manera que se dirige a nuestras reservas de grasa abdominal y hace que se reduzcan»

Los resultados, promete, pueden ser bastante espectaculares. Y, efectivamente, las lectoras de Woman’s World que probaron los menús de la dieta de aceite de oliva de Palinski-Wade eliminaron hasta dos kilos y cuatro centímetros de grasa abdominal en sólo siete días. «Probé Weight Watchers, suplementos, dietas de moda, pero nada funcionó hasta esto», dice la abuela de Pensilvania Eleanor Downing, de 62 años. «¡Perdí una talla de pantalón en una semana!». Por su parte, la agente de viajes de Colorado Erika Crocker, de 47 años, que redujo diez centímetros de su cintura, todavía no puede creer que un método tan sencillo sea tan eficaz. Por su parte, Lindsey Bradley, una madre de 30 años de Mississippi, está encantada de haber perdido una talla: «Para maximizar los beneficios del aceite de oliva, Palinski-Wade mezcla seis porciones al día con otros ingredientes científicamente probados para eliminar la grasa del vientre, incluyendo proteínas magras (que ayudan a mantener bajas las hormonas de la grasa del vientre) y lácteos (ricos en un aminoácido que acelera la liberación de la grasa del vientre). En el plan de la dieta del aceite de oliva, también disfrutarás de bayas, verduras, frijoles, patatas y otros alimentos vegetales que vienen repletos de antioxidantes que combaten la grasa del vientre.

Luego está lo que no comerás. Palinski-Wade le da a su cuerpo un descanso de los peores culpables de engordar la cintura. Esto significa que no comerá edulcorantes ni almidones procesados, que desencadenan picos de azúcar en sangre muy relacionados con el almacenamiento de grasa en la barriga. Las grasas trans y la carne roja también están fuera, ya que ambos pueden empeorar un tipo de inflamación celular y hacer que las hormonas de la grasa del vientre se vuelvan locas.

Cómo perder grasa del vientre con aceite de oliva

El aceite de oliva corta el hambre. Usted no va a quemar la grasa del vientre (o cualquier grasa, para el caso) a menos que primero tome menos calorías que su cuerpo necesita para alimentarse. «Y no se mantendrá un enfoque bajo en calorías si se tiene hambre constantemente», dice Palinksi-Wade. Por eso, utilizar el aceite de oliva para reducir la grasa del vientre y perder peso es una obviedad. «A menudo se oye que las proteínas o la fibra ayudan a controlar el hambre, pero yo encuentro que el aceite de oliva es igual de potente, si no más». Explicación: El aceite de oliva está compuesto por un 75 por ciento de ácido oleico, una sustancia que ha demostrado que nos ayuda a sentirnos satisfechos durante más horas entre las comidas. Por esta razón, Palinski-Wade incluye más aceite de oliva en la versión más baja en calorías de su plan. «El aceite de oliva es extremadamente saciante»

Llama la atención sobre la grasa ab con antioxidantes. El aceite de oliva es una increíble fuente de polifenoles, un antioxidante relacionado con las cinturas pequeñas. También nos ayuda a absorber más antioxidantes de otros alimentos. Y, además, hasta los chefs adoran el aceite de oliva. ¿Quién iba a decir que el aceite de oliva y las dietas iban de la mano?

«Hace que otros alimentos, especialmente las verduras, sepan deliciosos», dice Palinski-Wade. ¿Brócoli crudo? ¿Ensalada con aderezo sin grasa? No. Pero el brócoli salteado con ajo y aceite de oliva, la ensalada rociada con vinagreta casera… ahora sí. «Hay tantos micronutrientes en las verduras con potencial para ayudar a reducir la grasa del vientre – pero no funcionarán si no los comes. Realmente creo que esa es una gran razón por la que las dietas ricas en aceite de oliva han demostrado quitar más peso», dice el profesional. «¡El aceite de oliva conduce a un mayor consumo de verduras!»

Tiene un factor X que derrite la barriga. El aceite de oliva es lo que los científicos llaman una grasa monoinsaturada (MUFA). Y aunque el mecanismo que hace que los MUFAs derritan la grasa del abdomen aún no se conoce del todo, una cosa es segura: los MUFAs reducen los niveles de insulina, una hormona programada para convertir el exceso de azúcar en sangre en grasa del vientre. No es de extrañar que los estudios demuestren que, cuando elegimos mayoritariamente los AGMI, nuestro vientre se reduce hasta un 350% más rápido que cuando elegimos otras grasas o ninguna. Dice Palinski-Wade: «Esto realmente funciona mejor que las dietas realmente locas».

Tal vez no quiera elegir el aceite de oliva en lugar de, por ejemplo, la mantequilla o el filete marmolado para el resto de su vida. No hay que preocuparse. «No tienes que renunciar a los alimentos favoritos para siempre», promete Palinski-Wade. «A medida que usas mi plan y pierdes peso, la química de tu cuerpo cambia. Podrás darte un capricho de vez en cuando sin añadir grasa al vientre». Y si lo que buscas es conseguir una cintura más pequeña lo más rápido posible, «no encontrarás un arranque mejor. Esto es perfecto para los impacientes que hacen dieta».

Plan de comidas

Basado en las pautas ultrasencillas de La dieta para la grasa del vientre para Dummies, estos menús, que incluyen deliciosas recetas con aceite de oliva para perder peso, incorporan seis porciones de aceite de oliva para reducir la cintura al día en comidas que son bajas en calorías y muy deliciosas. Sólo tiene que elegir sus platos favoritos (nos encanta combinar el limón y el aceite de oliva para conseguir comidas que ayuden a perder peso y que además sepan bien) y dejar que empiece a reducirse la cintura. Mientras utilice este plan, beba tanta agua como quiera. Añada extras ultra bajos en calorías (café, té, hierbas, especias, vinagre) si lo desea. Nota: Como siempre, obtenga el visto bueno de un médico antes de probar cualquier plan nuevo.

Desayuno (elija uno diario)

Opción 1:

• 1 huevo revuelto con 1 oz. de queso reducido en grasas
• 2 tazas de espinacas baby salteadas con 1 cucharadita de aceite de oliva, limón y hierbas al gusto

Opción 2:

• 2 oz. de jamón magro
• 1-2 tazas de espárragos o judías verdes preparadas con 1 cdta. de aceite de oliva

Merienda de media mañana (disfrutar una vez al día)

• 1 taza de leche descremada o yogur griego natural
• 1 taza de bayas o 1/2 pomelo grande

Almuerzo (elegir uno diario)

Opción 1:

• 4 oz. de pollo asado sin piel
• 1 1/2 tazas de verduras sin almidón (como brócoli o mezcla de ensalada de col) con 2 cucharaditas de aceite de oliva y vinagre al gusto

Opción 2:

• 4 oz. de lomo de cerdo, condimentado al gusto
• 12 tallos de espárragos o 1 taza de judías verdes al vapor, rociadas con 2 cucharaditas de aceite de oliva. de aceite de oliva

Opción 3:

• 4 oz. de pechuga de pavo molida enrollada en bolas y salteada en 1 cucharadita de aceite de oliva; servir con 1/4 de taza de salsa marinara
• 1 calabacín grande, cortado en tiras tipo fettuccine con un pelador de verduras, salteado en 1 cdta. de aceite de oliva con albahaca u orégano al gusto

Merienda (elija una al día)

Opción 1:

• 2 tazas de ensalada mixta con 1/2 taza de verduras sin almidón, 1 cdta. de aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto

Opción 2:

• 1 taza de sopa de verduras con bajo contenido en sodio (hasta 100 calorías), añadir 1 cdta. de aceite de oliva y añada hierbas al gusto

Cena (elija una diaria)

Opción 1:

• 5 onzas de hamburguesa magra, 1 onza de queso reducido en grasa, 1 cucharadita de mostaza y ketchup de cada uno
• 6 patatas rojas pequeñas y 12 zanahorias pequeñas, al horno o hervidas, con 2 cucharaditas de aceite de oliva, romero al gusto. de aceite de oliva, romero al gusto

Opción 2:

• 6 oz. de pechuga de pollo y 2 tazas de pimientos salteados en 2 cucharaditas de aceite de oliva con condimentos al gusto; servir con 2 cdas. salsa, 2 cucharadas de yogur natural (opcional)
• 1 mazorca de maíz o 1/2 taza de maíz, lima fresca y cilantro al gusto

Opción 3:

• 6 oz. de salmón preparadas con 2 cdtas. de aceite de oliva
• 1/2 taza de boniato machacado, canela al gusto
• 1 taza de col rizada o espinacas al vapor, trozo de limón

Merienda de la tarde (disfrutar una vez al día)

• 1/4 taza de almendras tostadas o mezcla de frutos secos

¡Haz tus propios menús!

En el desayuno: Permítase 2 onzas de proteína (como 2 huevos, 2 onzas de queso o 2 onzas de jamón); 1 porción de verduras sin almidón (como 2 tazas de verduras de hoja verde, 1 taza de verduras crudas o 1/2 taza de verduras cocidas); y 1 cucharadita de aceite de oliva

En el almuerzo: Opta por 4 onzas de proteína magra; 1-2 porciones de verduras sin almidón y 2 cucharaditas de aceite de oliva

En la cena: Disfrute de 6 onzas de proteína magra; 1/2 taza de judías, maíz o patatas; 2 raciones de verduras sin almidón y 2 cucharaditas de aceite de oliva

A la hora de la merienda: Una vez al día, disfrute de una porción de lácteos bajos en grasa con una porción de fruta baja en azúcar, y disfrute de una o dos porciones de verduras sin almidón con 1 cucharadita de aceite de oliva. Antes de acostarse, disfrute de un pequeño puñado de frutos secos.

Este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa.

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