Con più di 11 milioni di follower su Facebook, David “Avocado” Wolfe, il guru della salute alternativa con i capelli alla Telespalla Bob e la frusta in mano, si definisce la “Rock Star e Indiana Jones dell’universo dei superalimenti”
ed è umile.
Hai senza dubbio visto uno dei suoi post pieni di stronzate o meme ispiratori condivisi nel tuo feed, ma chi – o più precisamente, cosa – è David Avocado Wolfe?
Wolfe si descrive come un “esperto di salute, ecologia, nutrizione e bellezza naturale” che ha “guidato la carica ambientale per una salute radiosa attraverso un atteggiamento mentale positivo, la costruzione di eco-comunità, acqua di sorgente viva e i migliori cibi ed erbe biologiche di qualità”. Zesty. In 22 anni, dice di aver ospitato più di 2.000 eventi dal vivo e di aver “circumnavigato la Terra per decenni alla ricerca dei cibi e delle acque più pure del mondo e guidando ritiri avventurosi”
È anche un coltivatore di cioccolato biodinamico, un portavoce del NutriBullet e un ricercatissimo oratore pubblico specializzato in superalimenti, longevità e vendita di stronzate alla gente. Pensate che Gwyneth Paltrow sia cattiva con il suo impero di stronzate Goopy? David Avocado Wolfe è un sogno di Gwyneth Paltrow. E’ quello che suppongo che lei abbia le allucinazioni dopo troppi casi di vaginosi batterica causati dalle uova di giada che si infila nella patatina. Wolfe ha dichiarato che i funghi sono arrivati sul nostro pianeta tramite il vento cosmico. Dice ai suoi seguaci che i vaccini sono una cospirazione, e crede che le scie chimiche siano reali. La questione non è se è pieno di merda, ma se si viene risucchiati a comprare qualsiasi cosa stia vendendo, da qualcosa chiamato “polvere di farfalla blu” a un aggeggio ingegnoso chiamato The Zapper. È stato anche coinvolto in alcune brutte battaglie legali.
Se Wolfe sta vendendo, girati. Spegni il tuo computer e non riaccenderlo mai più. Lui è la prova che la stupidità e le bugie possono diffondersi come un virus sui social media, e la cosa migliore che puoi fare è inocularti con la conoscenza. Ne ho un po’ per voi qui.
Chi è David Avocado Wolfe?
Come dice la leggenda, David Stephen Wolfe è diventato David Avocado Wolfe quando si è diagnosticato un’intolleranza al lattosio nella sua tarda adolescenza. Questo lo ha portato su un percorso verso il veganismo crudo, e improvvisamente è diventato un esperto di fama mondiale di cibi crudi e superalimenti (che, almeno secondo le persone intelligenti del New Scientist, sono fondamentalmente solo cazzate di marketing, non scienza).
Come si fa a fare un salto così grande – da nessuno intollerante al lattosio a folle speaker motivazionale di superalimenti e autore con milioni di seguaci sui social media? Le credenziali probabilmente aiutano. Molte. Wolfe sostiene di avere molte lauree, ed è incline a mettere in risalto i suoi successi. In un’intervista con living-foods.com, Wolfe ha detto di avere “lauree in ingegneria meccanica e ambientale e scienze politiche” e di aver “studiato in molte istituzioni diverse, compresa l’Università di Oxford”
Ma come molte cose che Wolfe dice di sé, queste affermazioni sono gonfiate. Ho contattato tutte le scuole che sostiene di aver frequentato: L’Università di Oxford, l’Università della California-Santa Barbara, l’Università di San Diego e l’Università di Scienze Integrate della California. L’Università di Oxford ha confermato via e-mail che “una persona chiamata David Wolfe” ha studiato lì nel 2012, frequentando un corso aperto al pubblico chiamato “Le origini della metafisica nella filosofia presocratica”, ma non lo ha completato. Oxford ha detto che non potevano confermare che si trattasse del David Avocado Wolfe (forse era David Kumquat Wolfe), ma questo era l’unico David Wolfe che si era mai iscritto a qualsiasi corso lì. (Per la cronaca, questo era un corso di due giorni senza crediti che chiunque poteva frequentare.)
David Avocado Wolfe alla televisione Healing Sound Movement. YouTube
Wolfe ha anche suggerito che la sua collezione di lauree include un Bachelor of Science in ingegneria meccanica e ambientale insieme a un Bachelor of Arts in scienze politiche dalla UC-Santa Barbara. Tuttavia, una ricerca sul sito web della scuola non mostra la componente di ingegneria ambientale della sua laurea. Wolfe ha ottenuto la sua laurea in legge presso l’Università di San Diego nel 1998, ma non è mai stato ammesso alla barra – a suo credito, non si è mai spacciato per un avvocato praticante per vendere il suo marchio di sciocchezze (abbiamo raggiunto Wolfe per un commento attraverso diversi canali e non abbiamo ricevuto alcuna risposta).
Wolfe ha anche detto di avere un master in nutrizione, ma l’istituzione da cui proviene questa laurea è la University of Integrated Science California, un college for-profit dove ci si può specializzare in cose come “Tachyon Holistic Wellness” e il “Veganic Master Program.”
Wolfe è chiaramente una persona molto intelligente, ma alla domanda se sia stato totalmente onesto con le sue credenziali si può rispondere con un grande rumore di scoregge. E anche con le lauree che Wolfe ha, dobbiamo ricordare: non è un medico. Non è un dietista registrato, uno dei pochi titoli medici protetti nel campo della dietetica. Non è un avvocato praticante. È un uomo d’affari, e vuole che tu compri la sua immagine in modo che tu compri i suoi prodotti.
The Avocado House Of Cards
Wolfe una volta ha scritto che “fare soldi per se stessi è un’impresa senza senso e senza fine, mai soddisfacente”. Questo è un commento interessante da un uomo che si è definito “l’hippie più ricco del mondo”, ha parlato di come il reddito da investimenti in Google ha pagato la sua casa, ed è apparso in un reality show televisivo in cui il primo premio per i concorrenti era di 100.000 dollari. È stato anche coinvolto in almeno sei imprese per fare soldi. Diamo un’occhiata ad alcune di esse.
Cioccolato sacro
Secondo il Better Business Bureau e lo Stato della California, Wolfe è uno dei due manager di Sacred Chocolate, LLC, un fornitore di barrette di cioccolato dal suono mistico, tra cui una che viene descritta come una “svolta nella tecnologia della longevità”, qualunque cosa significhi. Per prezzi fino a $10.95 al pezzo, spererei che le barrette ti rendano più giovane, ma alcune di esse sembrano contenere più calorie grammo per grammo di una barretta di Hershey.
Longevity Warehouse
Longevity Warehouse vende cose come “cristalli di succo di canna secchi”, che sono commercializzati come una sana alternativa allo zucchero, e �� polvere di farfalla blu”, che è “nota per promuovere la vitalità e un sano invecchiamento”. (Prima di tutto, lo zucchero è zucchero e bere qualcosa con la farfalla nel nome suona come qualcosa uscito da una canzone emo di fine anni ’90 e probabilmente non vi renderà più giovani). Longevity Warehouse vende anche una cosa chiamata “The Zapper”, un dispositivo a forma di scatola con la faccia di Wolfe che “fornisce forme d’onda elettromagnetiche con offset positivo e negativo in tutto il corpo”. Wolfe sostiene che le forme d’onda dello Zapper promuovono “una sana disintossicazione sistemica” e “il recupero da traumi emotivi e/o fisici”. Viene fornito con zero studi rispettabili per dimostrare tutto questo ed è in vendita per $297.
Longevity Warehouse è di proprietà di una società chiamata New Horizon Health, LLC. Ho chiamato New Horizon per chiedere del coinvolgimento di Wolfe e la persona che ha risposto ha detto che mi avrebbe richiamato presto. Sto ancora aspettando la chiamata.
David Wolfe Adventures
Per il modico prezzo di soli 4.900 dollari, puoi festeggiare con Wolfe sulle montagne del Perù. Questo prezzo non include i biglietti aerei, i visti necessari o l’assicurazione di viaggio. Quindi per cosa paghi tutti quei soldi? Per andare in campeggio e fare escursioni in qualche posto esotico con David Wolfe. Divertiti, e buona fortuna con Zika!
The BodyMind Institute
Attraverso questo sito, puoi seguire il corso di nutrizione grezza di Wolfe per un facile pagamento di 499 dollari o 12 facili pagamenti di 49 dollari. Perché se non puoi pagare il prezzo pieno in anticipo, devi pagare altri 100 dollari per le stronzate di Wolfe sul perché il cibo cotto fa male… o qualcosa del genere.
Il giorno migliore di sempre
Il giorno migliore di sempre vende l’accesso al club dell’amicizia super-ultrasegreta di Wolfe dei segreti della longevità per soli 14,99 dollari al mese. Strano, pensavo che il segreto della longevità fosse solo “mangiare sano e muoversi un po’”. Se hai appena letto questa frase, per favore Venmo me $14.99.
La prima legge della natura
Wolfe era pubblicamente quotato come il CEO di questa società di nutrizione cruda quando l’ha fondata alla fine degli anni ’90 con il suo amico di lunga data, Thor Bazler. Gli affari per il duo andavano molto bene, dato che avevano costruito un impressionante flusso di entrate per la folla che non cucinava con il fuoco.
Ma poi le cose si sono complicate. Bazler ha lasciato l’azienda nel 2006, e un prestito di 2 milioni di dollari è stato contratto per comprare le azioni appartenenti al trust della famiglia Bazler. Wolfe è stato nominato presidente della società e ha portato un uomo chiamato Doug Harbison per essere il presidente. (Per inciso, il padre di Harbison aveva lavorato alla Monsanto, il nemico di tutti i sostenitori del cibo crudo e naturale). Secondo una delle mie fonti, che ha voluto rimanere anonima, l’azienda ha anche cambiato pubblicamente il suo nome in Sunfood nel 2007 per evitare una disputa sul marchio con Nature’s First, un’azienda di alimenti naturali. I prodotti Nature’s First Law in seguito portavano un logo che recitava Sunfood Nutrition di David Wolfe.
Nel 2008, le vendite si sarebbero arrestate. Secondo i documenti prodotti in seguito in una causa, il comportamento di Wolfe divenne dirompente. Ha inviato e-mail di massa alla società (alcuni, stranamente, sotto il nome di “Avocado Noni Cacao”) accusando Harbison di aver tramato una “grande fregatura” contro di lui dopo essere stato rimproverato per aver appoggiato i prodotti di una società concorrente. Il suo rapporto con Sunfood si è deteriorato. Nel 2009, ha firmato un accordo di separazione con l’azienda, e si sono separati.
Tuttavia, Wolfe aveva garantito personalmente i 2 milioni di dollari di prestiti utilizzati per acquistare Bazler (anche se in seguito ha sostenuto in una causa che è stato ingannato a farlo). Questi prestiti non furono pagati e Sunfood fu pignorata da un investitore esterno alla fine del 2009 dopo che Wolfe se ne andò. Dopo l’arrivo di un nuovo investitore, l’azienda ha iniziato a tornare in vita.
Poi un po’ di merda organica ha seriamente colpito il ventilatore.
Nel gennaio del 2011, Wolfe ha affermato in un post paranoico su Facebook che Sunfood stava usando il suo nome illegalmente. “Mi sembra che la mia ex azienda sia stata deliberatamente infiltrata da agenti della Monsanto”, ha scritto. Un anno dopo, Wolfe ha scritto un post sul blog esaltando la virtù di vivere una vita semplice e anche malignando i nuovi proprietari di Sunfood. Questa potrebbe essere stata semplicemente una mossa idiota, se non fosse che quando Wolfe e Sunfood si sono separati, hanno avuto un accordo reciproco di non screditarsi a vicenda pubblicamente.
Due mesi dopo, Wolfe ha citato Sunfood per più di 10 milioni di dollari di danni, sostenendo che era stato defraudato per garantire il prestito e per firmare l’accordo di separazione. Wolfe sosteneva anche che i suoi ex partner commerciali gli avevano intenzionalmente inflitto uno stress emotivo. Sunfood ha fatto una controquerela e dopo tre anni di contenzioso, le parti si sono accordate. Secondo i documenti del caso, Wolfe fu accusato di perseguitare il padre 82enne di Doug Harbison, e Harbison alla fine chiese un ordine di protezione contro Wolfe. Quando la Sunfood ha richiesto una valutazione della salute mentale per determinare l’estensione di qualsiasi potenziale responsabilità per il presunto danno alla salute mentale di Wolfe, ha affermato di vivere a Toronto ed è diventato piuttosto difficile da bloccare per un giorno in tribunale.
Le deposizioni di Wolfe dalla causa sono eloquenti. Si è lamentato di una perdita di reddito nel 2009 perché era impegnato a gestire gli aspetti di Sunfood e non era in grado di “fare eventi”. Mentre ha affermato di non essere in grado di ricordare esattamente quanto è stato pagato in quel periodo di tempo, ha obiettato a una domanda su quanto ha guadagnato nel 2011 sostenendo che era un’invasione della sua privacy rivelare quelle informazioni. Il suo avvocato ha anche suggerito che Wolfe non sarebbe in grado di “massimizzare il suo reddito” basato sulla sua “immagine e somiglianza” se fosse “stressato ed emotivamente angosciato in un dato anno.”
Anche se Wolfe non ha ricevuto 10 milioni di dollari da un tribunale, la causa suggerisce che, nonostante ciò che predica, Wolfe tiene molto al denaro e farà di tutto per ottenerlo.
È stato accusato di rubare materiale e i suoi meme sono cattivi
La maggior parte delle volte, i contenuti molto diffusi di Wolfe non sono nemmeno originali. È stato ripetutamente accusato di rubare contenuti, persino interi libri.
Il primo libro di Wolfe, Nature’s First Law The Raw Food Diet, pubblicato nel 1996, sembra essere stato sostanzialmente rubato da un libro poco conosciuto sui cibi crudi pubblicato nel 1960 chiamato Raw Eating, dallo scienziato armeno-iraniano Arshavir Ter-hovannessian, noto anche come Aterhov.
Come documentato su internet, il libro di Wolfe non condivide semplicemente delle similitudini con Raw Eating. È, nel migliore dei casi, una versione leggermente modificata di Raw Eating e, nel peggiore, una completa contraffazione con alcune leggere alterazioni cosmetiche. Per esempio:
La prima legge della natura, capitolo 1:
Il cibo vegetale crudo dovrebbe essere l’unico cibo mangiato dagli esseri umani. L’abitudine dell’umanità di mangiare cibo cotto deve essere abbandonata in questo mondo una volta per tutte. Questo è il comando assoluto della Natura. Il consumo di cibo cotto è la barbarie più innaturale nella storia dell’umanità. È un’atrocità di cui nessuno sembra essere consapevole e di cui tutti sono vittime inconsapevoli. Ciò che le persone mangiano influenza profondamente e radicalmente il loro modo di pensare, di sentire e di comportarsi. Influenza drasticamente l’intero processo vitale del pianeta Terra. Non importa quanto l’idea possa sembrare strana ad alcuni, è la verità assoluta che l’umanità deve accettare. Per molti, la verità è più strana della finzione.
Mangiare crudo, Capitolo 1:
Il cibo vegetale crudo dovrebbe essere l’unico nutrimento assunto dall’uomo. L’abitudine di mangiare cibo cotto dovrebbe essere abbandonata in questo mondo una volta per tutte. Questa è la richiesta infallibile della natura. Il consumo di cibo cotto è la più terribile barbarie nella storia dell’umanità, una barbarie di cui nessuno sembra essere consapevole e di cui tutti sono vittime inconsapevoli. Per quanto l’idea possa sembrare strana ad alcuni, è la verità assoluta con la quale non si può non essere d’accordo.
Note qualche somiglianza? Sì. Ho trovato qualche altro esempio parallelo, nel caso un esempio non fosse sufficiente. Wolfe, che ha scritto il libro con due coautori, è stato così gentile da includere un piccolo riconoscimento di Ter-hovannessian senza citare direttamente alcun testo che è stato chiaramente preso dal suo lavoro.
La propensione di Wolfe a sfruttare il contenuto di altre persone va oltre i libri. Come fanno molte persone che gestiscono pagine Facebook, lui pubblica piccoli meme e video altamente condivisibili. Il metodo di Wolfe per creare contenuti è il seguente: prendi un’immagine o un video che qualcun altro ha creato e aggiungi una riga di testo sopra per farlo sembrare in qualche modo tuo. Ti piace questa tastiera retrò che è nata su Kickstarter? A Wolfe è piaciuta così tanto che ha montato il video, ci ha schiaffato sopra il suo logo e ha cambiato la musica di sottofondo. Per amore, sono sicuro. Ti piace questo ombrello che si chiude verso l’alto? A quanto pare anche a Wolfe piace, tanto che ha modificato un po’ il video, aggiunto del testo e presto, più clickbait per attirare la gente sulla sua pagina. Pensate che questo passeggino futuristico sia fantastico? Evidentemente lo pensa anche Wolfe, così ha aggiunto del testo al video e ha infilato il suo logo nell’angolo.
Wolfe ama anche pubblicare citazioni ispiratrici di persone molto più intelligenti di lui con il suo nome in filigrana nell’angolo. Ami il Dr. Seuss? Wolfe ti ha coperto. Pensi che Joe Rogan dica cose divertenti e perspicaci sulla marijuana? Eccoti servito. Sei un grande fan delle citazioni di Albert Einstein? Wolfe ama totalmente farsi sembrare intelligente usandolo nei meme.
A Wolfe piace anche esaltare le virtù del duro lavoro, la cui ironia non è persa qui.
Tempo di citazioni!
A volte è meglio lasciare che la gente parli da sola. Ecco alcune cose che Wolfe ha detto nel corso degli anni di cui meravigliarsi.
E il mio preferito:
I suoi consigli sulla salute sono spaventosi
Come per ogni guru della salute new-age, è tutto un divertimento e un gioco finché non cercano di darti consigli medici reali. È probabile che tu possa mangiare cioccolato “crudo” e superalimenti a tuo piacimento e stare bene, diamine, probabilmente puoi anche goderti l’uso dello Zapper se stai cercando un piccolo brivido. L’unica cosa che stai perdendo comprando una di queste cose sono i tuoi soldi.
E la tua dignità. E il rispetto per se stessi.
Quando questi ciarlatani offrono le loro cure per gravi condizioni mediche come il cancro, beh, nella migliore delle ipotesi, i loro consigli non funzioneranno, e nella peggiore, vi uccideranno.
Per esempio, in uno dei suoi famigerati meme, Wolfe sostiene che l’aceto di sidro di mele può sciogliere i calcoli renali e abbassare i livelli di glucosio nei diabetici. Qui vediamo come ha preso un piccolo brandello di verità e l’ha trasformato in una cazzata alimentare. È un fatto divertente che l’aceto di sidro di mele ha dimostrato di rallentare leggermente il picco di zucchero nel sangue dopo aver ingerito carboidrati, ma dopo due ore, il corpo avrà il pieno carico di zucchero nel sangue. Traduzione: i memi non sono documenti medici peer reviewed, per favore non cercate di usare l’aceto di sidro di mele al posto della vostra insulina, ragazzi. Nello stesso meme tour-de-bullshit, Wolfe ha anche affermato che l’aceto di sidro di mele promuove l’alcalinità. Questo è semplicemente adorabile. Chiunque abbia una conoscenza sommaria della scienza, che Wolfe presumibilmente ha, saprebbe che la parola “alcalino” significa che una sostanza è, chimicamente parlando, una base. L’aceto è acido acetico diluito che, ovviamente, è l’esatto contrario di alcalino. Gli studi hanno dimostrato che la dieta ha pochissimo effetto sul pH generale del tuo corpo, a parte l’urina. Se state ancora comprando la sempre popolare “dieta alcalina”, ricordate che la persona che l’ha lanciata su di noi si è messa in qualche guaio legale per aver fatto il medico pur non essendo un medico.
Wolfe ha anche promosso la speciosa linea di pensiero che “Big Pharma” cerca di tenere la gente malata e copre le cure per le malattie più importanti perché non ci sono soldi in una cura. Così, naturalmente, promuove le sue cure per il cancro del cazzo come… i noccioli di albicocca, che dice che possono combattere i tumori perché contengono un composto chimico chiamato amigdalina. Sembra fantastico, vero? Una cura per il cancro completamente naturale, facile da raccogliere, economica e deliziosa. Mi piacerebbe molto se funzionasse, quindi perché la medicina moderna non l’ha abbracciato? Sfortunatamente, l’amigdalina nei noccioli di albicocca rilascia cianuro. Quando è stata testata come trattamento per il cancro in uno studio clinico, non solo non ha attaccato i tumori, ma ha lasciato i pazienti con avvelenamento da cianuro. Poiché l’avvelenamento accidentale da cianuro dovuto all’ingestione di semi di albicocca è un problema di salute pubblica in alcuni paesi, sembra irresponsabile raccomandare di usare qualsiasi quantità di semi di albicocca come medicina. E per essere giusti, come un uomo d’affari responsabile Wolfe ha preso la precauzione di consigliare ai suoi lettori di non infrangere la legge e di prendere questo onnipresente farmaco miracoloso solo sotto la supervisione di un medico, perché chiaramente non è irresponsabile vendere un trattamento potenzialmente pericoloso (e non provato) a persone disperate, finché c’è un disclaimer legale alla fine della stronzata.
Naturalmente, Wolfe ha molto da dire anche sui vaccini. Continua a parlare di loro, ma sono per lo più gli stessi stanchi argomenti. E come propone di proteggere se stessi e i propri figli dalle malattie infettive? Con le stronzate.
Si potrebbero anche esplorare le vaccinazioni omeopatiche e altre alternative. Anche l’agopuntura e i sistemi di medicina elettronica (zapper, macchine rife, generatori di frequenza, dispositivi PEMF, macchine di biofeedback) stanno guadagnando popolarità grazie alla loro efficacia nel produrre salute.”
Devo anche dirvi perché usare vaccinazioni omeopatiche, alias pillole di zucchero, per combattere malattie come la polio è una cattiva idea?
Wolfe è stato anche conosciuto per riscrivere la storia. Uno dei suoi memi presenta una citazione di J. Anthony Morris, “l’ex responsabile del controllo dei vaccini” per la Food and Drug Administration, che dice che il vaccino antinfluenzale era “senza valore”, e che “loro” lo sanno e continuano a venderli comunque. Tuttavia, J. Anthony Morris non era il responsabile del controllo dei vaccini alla FDA. “Ufficiale capo del controllo dei vaccini” non sembra nemmeno essere una posizione alla FDA. Secondo i documenti della FDA, Morris era uno staffer di medio livello della FDA che non è stato al corrente delle loro ricerche per diversi decenni. Ma questo non impedisce a persone come Wolfe di vendere una narrazione conveniente per la sua linea di fondo.
Quindi cosa dovrei fare con questo tizio?
Un meme che Wolfe ha condiviso qualche mese fa dichiarava: “La storia è una bugia. Il denaro è una bufala. Il debito è una finzione. La religione è un sistema di controllo. I media sono una manipolazione. Il governo è una corporazione. Il sistema è una bugia.”
Ma il fatto è che Wolfe, un aspirante star dei reality che apparentemente ha abbandonato la sua affermazione fondamentale che i superalimenti sono la chiave per la salute quando ha incassato come portavoce di un frullatore da spot pubblicitari, è il sistema. Nella sua bolla, Wolfe è riuscito a piegare la storia alle sue opinioni, inveendo contro la medicina moderna che mantiene viva la civiltà mentre spinge i suoi integratori scientificamente non provati al suo pubblico. Cerca di fare soldi con ogni mezzo possibile – il tutto mantenendo meticolosamente l’immagine di essere uno dei buoni. Wolfe può sputare odio contro il sistema quanto vuole, ma l’autoproclamato “hippie più ricco del mondo” non può sfuggire all’apparenza di essere il burattino organico molto ricco del sistema.
Wolfe una volta ha postato un meme che diceva “se viaggiare fosse gratis, non mi vedreste più”. Tra le sue affermazioni che potrebbe avere il segreto per sfidare la gravità e che non gli interessa la ricchezza monetaria, potrebbe essere il momento per Wolfe di seguire il suo stesso consiglio e andare a fare una lunghissima escursione.