私がベジタリアンだと言うと、シーク教徒に生まれたと指摘されることがあります。 確かに、多くのシーク教徒が肉を食べ、それをマチズモと混同しているのは事実です。 実際、シーク教徒の国家を求める分離主義運動では、その国鳥はタンドーリ・ムルガーだろうというジョークがありました。 シーク教徒の聖地である5つのタクト（アムリトサルのアカル・タクト、ケシュガル・サヒブ・アナンドプル、ダムダマ・サヒブ・バティンダ、パトナ・サヒブ、ハズール・サヒブ、ナンデ）はすべて純菜食主義者です。 最初のグルはベジタリアンのキッチンを設立し、今日まで、すべてのグルドワラは、そこで食事をする何百人もの人々にベジタリアン料理だけを提供しています。 グルはベジタリアンだったのです。
シーク教徒が肉を食べないことに縛られないという主張は、『グル・グラント・サーヒブ』のグル・ナナクPg1289-90の詩から来るものです。 この詩は、さまざまな作家によって多くの解釈がなされています。 私はこれをネットから取り寄せましたが、その作家は、グルが私たちは肉であると言ったのだから、肉を食べてもいいのだと主張しています。
どの宗教のグルも聖なる預言者も肉を食べたことはありません。 今日まで菜食主義を貫くエッセネ族だったイエスから、自分の胃袋を動物の墓場にしないよう民衆に促す聖預言者モハマドに至るまで。 グル・ナナクの生涯は穏やかで、彼はベジタリアンであったであろう人々の背景から生まれた。 実際、彼はランガーと呼ばれるコミュニティのキッチンを設立し、そこでは純粋にベジタリアンが行われています。
つまり、彼は単純にこう言っているのではないでしょうか。 すべての人間は、高位であろうと低位であろうと、単に肉でできている。
Born out of flesh, in flesh does man live.
With life comes love of flesh, bones, skin, limbs
All are flesh.
As the living body issues from flesh, the breast that is flesh,
It grasp in mouth.
As the living body issues, it grasped in a meat.それは、神（グル）に触れるときだけ、肉の塊を超える存在になれる。
肉は口であり、肉は舌である。
肉を通して呼吸する。
人は成長して、婚姻に入り、
肉を家に持ち帰る。
肉から肉が生まれ、
肉によってすべての関係が確立されるのである。
聖なる戒律に触れることで、
神聖な法則が実現されます。
Over eating meat dispute blind fools,
Of enlightenment and contemplation ignorant.
Which is flesh, which vegetation?
夜中に肉を貪る者、
肉を捨てて鼻を止める者、
他人の前で信心深さを誇示する者、
悟りと思索に無知な者である。
The purblind（盲人）と議論して何になる。
彼らは賢明なことは何も言わないし、
何を言われても従わない。
本当に盲人は、その行動が盲目で、
心の目が欠けているのだ。
母と父の血から生まれながら、
肉と肉を避ける。
夜、女と男が一緒に来るように、
彼らの行為は汚い。
我々は肉から生まれ、肉から生まれた。
我々は肉の器である。
ブラフミンよ、悟りと瞑想を知らないで、
汝は賢者として知られている。
肉に生命が宿っている。
偽りの戒律によって指示された者たちは、
禁止されているものを消費し、それぞれ合法なものを捨てる。
我々は肉から生まれ、肉から生まれたことを知りなさい。
バラモンよ、悟りと瞑想を知らないで、
汝は賢いとされている・・・
女と男は、肉から生まれ、
王と大権力者もそうである。
地獄に向かう彼らの道を感じたら、
彼らの施しを受け取ってはならない。
地獄に落ちるのは提供者、天国に入るのは受領者というのは、なんと不条理なことでしょう。
ブラフミン！自分では無知なのに、他の人には教えているなんて、
あなたが賢いと宣言するのは不思議なことです。
バラモンよ、あなたは肉がどこから生まれるかを知らない。
水から穀物、サトウキビ、綿が生まれ、
水から世界が生まれると考える。
水は純粋だと主張するが、水からは多くの悪を呼び起こすものが生まれる。
Saith Nanak after contemplation:
Shouldst thou discard all such delectable objects,
Mayst thou claim that have exercised true renunciation.
単にバラモンへの指示と解釈していいのだろうか。 結局、シーク教は離合集散だったのです。 グルはバラモンに対して、罪、天国、地獄についてすべてを知っているふりをしないように、また敬虔さの一部であるベジタリアンになることだけに集中しないようにと助言しているのです。 人間は、他の多くの邪悪なことも放棄し、謙虚さ、神への想起、誠実さのライフスタイルを採用する必要があります。Dabistan-e-Mazahib（ペルシャの現代版シーク教祖年表）によると、グル・ナナクは肉を食べず、グル・アルジャンは肉を食べることはナナの意にそぐわないと考えていたそうです。 しかし、1980年2月15日付のアカル・タクート（シーク教の時間的問題を扱う中央機関）長官Sadhu Singh Bhauraが発行したHukamnamaには、肉を食べることはシーク教徒の行動規範に反しない-イスラム式の殺し方でない限りは、と記されています。 肉食のシーク教徒はわざわざ確認するのだろうか、それともカバブハウスに出入りするのだろうか。 シーク教の主要な宗派の多くはベジタリアンである。 ダムダミ・タクサル、アカンディ・キルタニ・ジャタ、ナムダリ、ニランカリ、グル・ナナク・ニシュカム・セワク・ジャタ、3HOなど。
ほとんどの宗教の問題は、信者が自分に合ったものを残し、やりたくないものを捨てることである。 たとえば、鉄の食器だけで食事をし、鉄の大釜で料理をして、Gurbaniを唱えるという原則もあります。 この道具を洗うのに砂を使うのです。 もしGurbaniがシーク教徒にとってすべての行動における唯一の精神的、道徳的なガイドであるならば、彼らはシーク教徒が何を食べてはいけないかについての明確かつ簡潔な指示を与えるSri Guru Granth Sahibからこれらの命令を考慮すべきです：
どんな生き物にも痛みを起こしてはいけません、名誉であなたの家に戻ってください。 (Sri Guru Granth Sahib, pg. 322)
They burn away the bonds of the world who eat a simple diet of grain and water. (SGGS pg. 467)
The world eats dead carcasses, living by neglect and greed. 妖怪のように、あるいは獣のように、禁じられた肉の死骸を殺して食べる。 (SGGS pg. 723)
生き物を殺して、それを正義の行為と呼ぶのである。 教えてくれ、兄弟よ、何をもって不義な行為と呼ぶのか。 (SGGS pg. 1103)
自分の自尊心を殺し、他の者を殺さない。 ((3)) (SGGS 1128頁)
一人の主がすべての中にいるというのに、なぜ鶏を殺すのですか？ (SGGS 1350頁)
生き物を捕らえ、家に持ち帰ってその体を殺す。(SGS 1350頁)
生き物を抑圧して殺し、それを適切と言う。 (SGGS 1375頁)
豆と米の夕食は、塩で味付けされていれば最高である。 パンと一緒に肉を食べるために、誰が自分の喉を切るだろうか？ ((188)) (SGGS 1374頁)
バング、魚、ワインを消費する人間たちは、どんな
巡礼、断食、儀式を行っても、皆地獄に落ちるのだ。 ((233)) (SGGS pg. 1377)
By Smt. Maneka Sanjay Gandhi