- Het Whole30-dieet is een eetpatroon waarbij deelnemers zuivel, alcohol, peulvruchten, toegevoegde suikers en bewerkte voedingsmiddelen gedurende 30 dagen uit hun dieet schrappen.
- Mogelijke risico’s van het dieet zijn onder meer constipatie en het onvermogen om het gewicht dat tijdens het volgen van het dieet is verloren, eraf te houden.
- Het dieet kan ook duur zijn om te volgen, omdat het de aankoop van veel vlees en verse producten kan inhouden.
Elke verandering in je eetpatroon komt met de kans dat je bijwerkingen zult ervaren – en het beperkende Whole30-dieet, hoewel ontworpen om tijdelijk te zijn, komt met enkele risico’s.
Het Whole30-dieet is een eetpatroon waarbij deelnemers zuivel, alcohol, granen, peulvruchten, toegevoegde suikers en bewerkte voedingsmiddelen gedurende 30 dagen uit hun dieet schrappen. Degenen die het dieet volgen worden aangemoedigd om veel vlees, gevogelte, zeevruchten en verse producten te eten.
Insider sprak met Bonnie Taub-Dix, diëtiste, schepper van BetterThanDieting.com en auteur van “Read it Before You Eat It – Taking You From Label To Table,” over enkele van de grootste risico’s van het Whole30-dieet.
- Je bent misschien niet in staat om het gewicht dat je verliest tijdens het volgen van het dieet eraf te houden
- Het dieet zorgt ervoor dat je hele voedselgroepen elimineert, wat niet altijd een geweldig idee is
- Het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen kan ervoor zorgen dat u spijsverteringsproblemen en ongemak ervaart
- Het niet eten van bewerkte voedingsmiddelen kan ertoe leiden dat je sommige voedingsstoffen mist
- Whole30 kan duurder zijn om te volgen dan je normale dieet
Je bent misschien niet in staat om het gewicht dat je verliest tijdens het volgen van het dieet eraf te houden
Als je Whole30 probeert, kun je wat gewicht verliezen. Maar omdat het dieet zo verschilt van de eetgewoonten die de meeste mensen gewoonlijk volgen, zal het gewicht er waarschijnlijk niet afblijven nadat de 30 dagen voorbij zijn.
“Als iemand zo’n dieet volgt, zou ik geschokt zijn als ze niet snel gewicht zouden verliezen omdat ze zoveel voedingsmiddelen schrappen,” vertelde Taub-Dix aan Insider. “Maar het gewichtsverlies is hoogstwaarschijnlijk niet van lange duur. Ik zie dit bij klanten die dit dieet hebben gevolgd en een miljoen anderen.”
Het dieet zorgt ervoor dat je hele voedselgroepen elimineert, wat niet altijd een geweldig idee is
Volgens de officiële website van het dieet, elimineert Whole30 granen, peulvruchten, alcohol, zuivel en toegevoegde suiker in de naam van het voorkomen van ontstekingen.
Hoewel het elimineren van sommige van deze voedingsmiddelen bepaalde mensen ten goede kan komen, zei Taub-Dix dat het elimineren van volle granen en peulvruchten te extreem kan zijn voor anderen.
“Ze noemen deze voedingsmiddelen ontstekingsremmend, maar sommige voedingsmiddelen zoals peulvruchten en volle granen kunnen eigenlijk ontstekingen bestrijden en cholesterol- en triglycerideniveaus verlagen,” zei ze.
“Elk dieet dat een hele voedselgroep elimineert, is een dieet waar je gewoon van weg moet lopen,” voegde Taub-Dix eraan toe.
Het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen kan ervoor zorgen dat u spijsverteringsproblemen en ongemak ervaart
Het plotseling verwijderen van vezelrijke granen en peulvruchten uit uw dieet terwijl u ook uw dierlijke eiwitinname verhoogt, kan u meer kwaad dan goed doen in termen van spijsvertering.
“Je mist vezels in voedingsmiddelen zoals peulvruchten, volle granen en zemelen, dus constipatie kan een probleem zijn met dit dieet,” zei Taub-Dix.
Het niet eten van bewerkte voedingsmiddelen kan ertoe leiden dat je sommige voedingsstoffen mist
Het Whole30-dieet laat volgelingen voedingsmiddelen schrappen die verwerkt zijn, wat velen kan doen geloven dat alle voedingsmiddelen die technisch gezien verwerkt zijn ongezond zijn, maar dit is niet helemaal waar.
“Ik hou van het idee om voedingsmiddelen te eten die zo dicht mogelijk bij zijn als toen ze in de grond groeiden, maar het feit is dat het woord ‘verwerkt’ geen vies woord is,” vertelde Taub-Dix aan Insider. “Als je een wortel mee naar huis neemt van de boerenmarkt en je schilt het en snijdt het en wast het, dan heb je het verwerkt.”
In feite, volgens Taub-Dix, kunnen sommige “bewerkte” voedingsmiddelen, zoals tomaten in blik, eigenlijk meer voedingsstoffen bevatten dan tomaten die je in de supermarkt koopt, die voedingsstoffen kunnen verliezen tijdens het transport. Bovendien kunnen diepvriesgroenten, die technisch gezien verwerkt zijn, ook net zo goed voor je zijn als de verse versie.
“Sterk bewerkte en ultra-verwerkte voedingsmiddelen, dat zijn voedingsmiddelen waar je zeker veel beter zonder kunt leven,” vertelde Taub-Dix aan Insider. “Maar bewerkte voedingsmiddelen zijn niet allemaal slecht nieuws.”
Whole30 kan duurder zijn om te volgen dan je normale dieet
“Sommige mensen vinden het dieet duurder,” vertelde Taub-Dix aan Insider. “Het kan zijn dat ze niet per se dingen uit het seizoen kopen, maar alleen dingen uit hun dieet. Dus voor sommige mensen kan het eigenlijk duurder zijn of ze kunnen merken dat het niet toegankelijk is voor hen waar ze wonen.”
Dit komt waarschijnlijk omdat het dieet een aantal goedkopere plantaardige eiwitbronnen elimineert, zoals bonen en tofu, en ze vervangt door op vlees en gevogelte gebaseerde eiwitbronnen die duurder kunnen zijn.
Bovendien gaat Whole30 gepaard met veel verse producten die ook een beetje aan de prijzige kant kunnen zijn, vooral als je fruit en groenten koopt die buiten het seizoen zijn.
Hoe je je langer voller voelt terwijl je het Whole30-dieet volgt
10 redenen waarom je nog steeds honger hebt tijdens het Whole30-dieet
Ik ging 14 dagen zonder cafeïne, en ik heb misschien mijn slechte gewoonte voorgoed geschopt