Vegan Mango Nice Cream Recipe (Suikervrij, Glutenvrij, Paleo)

Sharing is caring!

Dit gemakkelijke 3-ingrediënten Vegan Mango Nice Cream recept is een gezonde traktatie die laag in calorieën is en geen toegevoegde suiker heeft! Geen ijsmachine nodig.

Dit Vegan Mango Banana Ice Cream aka. Mango Nice Cream recept is een gezonde bevroren traktatie waar je schuldgevoelvrij van kan genieten!

Ben je klaar voor een koud en romig veganistisch mango lekker roomijs recept dat alle andere lekkere room smaken voor altijd kan verpesten? Ok, ik heb je gewaarschuwd!

Hier is het:

Mango Nice Cream!

Gemaakt met mango’s, kokosmelk, en een zeer rijpe banaan, is deze op fruit gebaseerde bevroren zomer traktatie als een mini reis naar de Golf van Mexico.

Je zult merken dat deze gezonde Vegan Mango Nice Cream de rijkdom van gewoon ijs heeft en de fruitigheid die je verwacht van een sorbet. Zonder de alcohol en de suiker.

Het gaat je zomer dessert spel voor altijd veranderen!

Wat is Nice Cream?

Welke ingrediënten heb ik nodig om dit slagroomrecept te maken:

Voor dit recept met mango heb je maar drie ingrediënten nodig.

• Verse mango’s of een zak uit de diepvries – dit is de basis van het dessert, dus als je verse gebruikt, zorg er dan voor dat ze superrijp zijn.
• Een rijpe banaan.
• 1/2 kopje niet-zuivel melk – ik heb kokosmelk genomen.

Hoe maak je Mango Banaan IJs in een blender:

De bananenschijfjes en mangoblokjes gaan eerst de vriezer in tot ze stevig zijn, daarna blenderen we ze in de blender samen met een scheutje kokosmelk tot het glad en romig is.

Als je niet zo dol bent op kokosmelk, kun je cashewmelk gebruiken.

Na het mengen heeft je mango slagroom een perfecte lepelconsistentie, maar kan nog een beetje zacht zijn, dus laat het een paar uur opstijven in de vriezer en je hebt een schepbare gezonde bevroren zomertraktatie.

Ik vries mijn vegan mango slagroom meestal in in een oude ijscontainer. Als u een broodpan gebruikt, plaatst u een stuk was- of perkamentpapier over het oppervlak van de room en wikkelt u de pan in plasticfolie om de vorming van ijskristallen te voorkomen.

Hoe lang kun je mango-banaanijs in de vriezer bewaren?

Jouw mangoijs kan in een luchtdichte verpakking in de vriezer maximaal 2 weken worden bewaard

Is dit Nice Cream recept paleo?

Dus, je vraagt je misschien af of deze Mango Nice Cream paleo goedgekeurd is! En ja hoor! Mango’s en bananen zijn volledig natuurlijk voedsel en leveren een aantal waardevolle voedingsstoffen. Ze zijn echter wel hoger in suiker dan sommige andere vruchten

. Toch zijn ze zeker een veel betere optie voor het bevredigen van je zoetekauw dan bijvoorbeeld verpakte, geraffineerde suikerhoudende snacks of verrijkte/gebleekte graanproducten zijn.

Tips voor het verkrijgen van romige en dikke Nice Cream elke keer:

• Zorg ervoor dat je fruit helemaal bevroren is! Ik laat mijn banaan en mango stukken in de vriezer voor ongeveer 6 uur. Doe het een nachtje en hallo ijsontbijt!
• Een ander belangrijk ding is dat je blender genoeg vermogen heeft om de bevroren bananen aan te kunnen. Je moet streven naar een machine met ten minste 700-900 watt. Mijn Vitamix heeft 1400 watt.
• Als je een grote blender hebt, overweeg dan om de room in een grote batch te maken. Als je genoeg bananen in de blender hebt kan het ijs makkelijker combineren en blenden.
• Ik weet dat het verleidelijk is, maar voeg niet te veel vloeistof toe of je zult eindigen met een smoothie. Probeer zo weinig mogelijk vloeistof toe te voegen. Voor dit mango crème recept begin ik met 3 eetlepels vloeistof en voeg ik 1/4 tot 1/2 kopjes toe, afhankelijk van de grootte van mijn bananen.
• De blender zal de crème opwarmen naarmate je meer mixt, dus zorg ervoor dat je niet te lang mixt.

★ Heb je dit crème recept gemaakt en vond je het lekker? Geef hieronder je beoordeling! En zorg ervoor dat je je creaties deelt door mij te taggen op Instagram!

5 van 1 stem

Print

Vegan Mango Nice Cream Recept

Dit makkelijke 3-ingrediënt Vegan Mango Nice Cream recept is een gezonde traktatie die is laag in calorieën en heeft geen toegevoegde suiker! Geen ijsmachine nodig.

Course Dessert

Cuisine Amerikaanse

Trefwoord gezond veganistisch roomijs, mango roomijs recept, veganistisch mango ijs

Voorbereidingstijd 5 minuten

Koeltijd 1 uur

Totale tijd 5 minuten

Porties 4 porties

Calorieën 200 kcal

Auteur Kiki

Ingrediënten

• 2 pond verse rijpe mango’s 3 medium, geschild, ontpit, en in stukjes van een halve centimeter gesneden (ongeveer 2 flinke kopjes)
• 1 middelgrote rijpe banaan in plakjes gesneden
• 1/4 theelepel kosjer zout
• 2/3 kop kokosmelk of andere niet-

Instructies

1. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier. Leg de mangoblokjes en banaanplakjes in een enkele laag. Bevries tot ze stevig zijn, ongeveer 4 uur. Je kunt het ook invriezen in diepvrieszakjes. Ik gebruik liever een bakplaat, omdat het fruit dan niet één grote bevroren bal vormt.

2. Doe het bevroren fruit over in een blender met hoge snelheid. Voeg het zout toe. Verwerk tot het fruit er kruimelig begint uit te zien, ongeveer 30 seconden. Stop de processor en schraap de zijkanten af met een houten lepel of een siliconen spatel. Terwijl de motor nog draait, giet je een deel van de melk erbij en blend je nog 1 minuut langer. Het onderste deel van het mengsel zal glad beginnen te worden! Stop de processor, schraap de zijkanten naar beneden in het gladde mengsel, en roer. Verwerk tot een glad en romig mengsel, nog ongeveer 1 minuut.

3. Je kunt je mango slagroom direct serveren voor een soft-serve consistentie. Als u bolletjes wilt, doet u het ijs over in een luchtdichte bak met deksel of een broodpan en vriest u het in tot het stevig is. Dit zou ongeveer 2 uur moeten duren.

Receptenopmerkingen

• Zorg ervoor dat het fruit helemaal bevroren is! Ik laat mijn banaan en mangoblokjes ongeveer 6 uur in de vriezer liggen. Doe het een nachtje en hallo ijsontbijt!
• Een ander belangrijk ding is dat je blender genoeg vermogen heeft om de bevroren bananen aan te kunnen. Je moet streven naar een machine met ten minste 700-900 watt. Mijn Vitamix heeft 1400 watt.
• Als je een grote blender hebt, overweeg dan om de room in een grote batch te maken. Als je genoeg bananen in de blender hebt kan het ijs makkelijker combineren en blenden.
• Ik weet dat het verleidelijk is, maar voeg niet te veel vloeistof toe of je zult eindigen met een smoothie. Probeer zo weinig mogelijk vloeistof toe te voegen. Voor dit mango crème recept, begin ik met 3 eetlepels vloeistof -en voeg 1/4 tot 1/2 kopjes toe, afhankelijk van de grootte van mijn bananen.
• De blender zal de crème opwarmen naarmate je meer mixt, dus zorg ervoor dat je niet te lang mixt.