- Dieta Whole30 este un model de alimentație în care participanții elimină lactatele, alcoolul, leguminoasele, zaharurile adăugate și alimentele procesate din dieta lor timp de 30 de zile.
- Riscurile potențiale ale dietei includ constipația și incapacitatea de a menține orice greutate pierdută în timp ce o urmează.
- Dieta poate fi, de asemenea, costisitoare de urmat, deoarece poate implica cumpărarea unei cantități mari de carne și produse proaspete.
Carecare modificare a modelului dvs. alimentar vine cu șansa de a experimenta efecte secundare – iar dieta restrictivă Whole30, deși este concepută pentru a fi temporară, vine cu unele riscuri.
Dieta Whole30 este un model alimentar în care participanții elimină lactatele, alcoolul, cerealele, leguminoasele, zaharurile adăugate și alimentele procesate din dieta lor timp de 30 de zile. Cei care urmează această dietă sunt încurajați să mănânce multă carne, carne de pasăre, fructe de mare și produse proaspete.
Insider a stat de vorbă cu Bonnie Taub-Dix, dietetician, creatoare a site-ului BetterThanDieting.com și autoare a cărții „Read it Before You Eat It – Taking You From Label To Table”, despre unele dintre cele mai mari riscuri ale dietei Whole30.
- Este posibil să nu puteți păstra greutatea pe care o pierdeți în timp ce urmați dieta
- Dieta vă va determina să eliminați grupuri întregi de alimente, ceea ce nu este întotdeauna o idee bună
- Eliminarea anumitor alimente vă poate provoca probleme digestive și disconfort
- Nu mâncați alimente procesate ar putea face să vă lipsească unele substanțe nutritive
- Whole30 poate fi mai scump de urmat decât dieta ta normală
Este posibil să nu puteți păstra greutatea pe care o pierdeți în timp ce urmați dieta
Dacă încercați Whole30, este posibil să pierdeți ceva în greutate. Dar pentru că dieta variază atât de mult față de obiceiurile alimentare pe care le urmează majoritatea oamenilor, probabil că greutatea nu va rămâne după ce cele 30 de zile s-au încheiat.
„Când cineva urmează o astfel de dietă, aș fi șocată dacă nu ar pierde în greutate rapid, deoarece elimină atât de multe alimente”, a declarat Taub-Dix pentru Insider. „Dar pierderea în greutate cel mai probabil nu este pe termen lung. Văd acest lucru la clienții care au urmat această dietă și la un milion de alții.”
Dieta vă va determina să eliminați grupuri întregi de alimente, ceea ce nu este întotdeauna o idee bună
Potrivit site-ului oficial al dietei, Whole30 elimină cerealele, legumele, alcoolul, lactatele și zahărul adăugat în numele prevenirii inflamației.
Deși eliminarea unora dintre aceste alimente poate fi benefică pentru anumite persoane, Taub-Dix a spus că eliminarea cerealelor integrale și a leguminoaselor poate fi prea extremă pentru alții.
„Ei numesc aceste alimente inflamatorii, dar unele alimente, cum ar fi legumele și cerealele integrale, pot de fapt să lupte împotriva inflamației și să reducă nivelul colesterolului și al trigliceridelor”, a spus ea.
„Orice dietă care elimină un întreg grup de alimente este o dietă de care ar trebui să vă îndepărtați pur și simplu”, a adăugat Taub-Dix.
Eliminarea anumitor alimente vă poate provoca probleme digestive și disconfort
Îndepărtarea bruscă a cerealelor și leguminoaselor pline de fibre din dieta dumneavoastră, în timp ce creșteți, de asemenea, aportul de proteine de origine animală, vă poate provoca mai mult rău decât bine în ceea ce privește digestia.
„Vă lipsesc fibrele din alimente precum legumele, cerealele integrale și tărâțele, așa că constipația ar putea fi o problemă cu această dietă”, a spus Taub-Dix.
Nu mâncați alimente procesate ar putea face să vă lipsească unele substanțe nutritive
Dieta Whole30 îi face pe adepți să elimine alimentele care sunt procesate, ceea ce îi poate face pe mulți să creadă că toate alimentele care sunt procesate din punct de vedere tehnic sunt nesănătoase, dar acest lucru nu este chiar adevărat.
„Îmi place ideea de a mânca alimente care sunt la fel de apropiate ca atunci când au crescut în pământ, dar adevărul este că cuvântul „procesat” nu este un cuvânt murdar”, a declarat Taub-Dix pentru Insider. „Dacă ați luat un morcov acasă de la piața fermierului și l-ați decojit, l-ați tăiat și l-ați spălat, l-ați procesat.”
De fapt, potrivit lui Taub-Dix, unele alimente „procesate”, cum ar fi roșiile la conservă, pot conține de fapt mai mulți nutrienți decât roșiile pe care le cumpărați de la magazinul alimentar, care pot pierde nutrienți în timpul transportului. În plus, legumele congelate, care sunt prelucrate din punct de vedere tehnic, pot fi, de asemenea, la fel de bune pentru dumneavoastră ca și versiunea proaspătă.
„Alimentele foarte procesate și ultraprocesate, acestea sunt alimente fără de care cu siguranță puteți trăi mult mai bine”, a declarat Taub-Dix pentru Insider. „Dar alimentele procesate nu sunt toate veștile rele.”
Whole30 poate fi mai scump de urmat decât dieta ta normală
„Unii oameni consideră că dieta este mai scumpă”, a declarat Taub-Dix pentru Insider. „S-ar putea să nu cumpere neapărat lucruri de sezon, ci doar lucruri din dieta lor. Așa că, pentru unii oameni, poate fi de fapt mai scumpă sau pot descoperi că nu este accesibilă pentru ei acolo unde locuiesc.”
Acest lucru se datorează probabil faptului că dieta elimină unele surse de proteine de origine vegetală mai puțin costisitoare, cum ar fi fasolea și tofu, și le înlocuiește cu surse de proteine pe bază de carne și pasăre care pot fi mai costisitoare.
În plus, Whole30 implică o mulțime de produse proaspete care pot fi, de asemenea, un pic mai scumpe, mai ales dacă cumpărați fructe și legume care nu sunt de sezon.
Cum să te simți mai sătulă pentru mai mult timp în timp ce urmezi dieta Whole30
10 motive pentru care încă îți este foame în dieta Whole30
Am stat 14 zile fără cofeină și s-ar putea să fi renunțat definitiv la obiceiul meu prost
.