Dacă sunteți serios în ceea ce privește prepararea cafelei la domiciliu, ceea ce suntem aici la Roasty, veți folosi fie o marcă premium de cafea pre-măcinată, fie vă veți măcina propria cafea din boabele preferate. În orice caz, va trebui să vă măsurați zațul de cafea înainte de a începe să preparați cafeaua.
La prima vedere: Cele mai bune 5 alegeri ale noastre pentru cântare de cafea
Acum, mulți oameni folosesc o simplă lingură sau o lingură pentru a măsura boabele sau zațul de cafea. Dar barista de casă pricepuți care apreciază cafeaua bună folosesc întotdeauna un cântar de cafea.
Rezumat rapid: Cel mai bun cântar de cafea
 |
Nostru Top Pick
Cântarul digital Coffee Gator |
|
Verificați pe Amazon → | |
 |
Felicita Arc Digital Scale with Bluetooth |
|
Verifică pe Amazon → | |
 |
Brewista Smart Scale II (BSSRB2) |
|
Verifică pe Amazon → | |
 |
Ozeri Pronto Digital Multifunctional Kitchen Scale |
|
Verifică pe Amazon → | |
 |
Cântar digital de bucătărie/Cântar alimentar |
|
Verificați pe Amazon → | |
 |
Cântar de cafea Apexstone cu temporizator |
|
Verifică pe Amazon → | |
 |
Hario Coffee Drip Scale/Timer |
|
Vezi pe Amazon → | |
 |
ERAVSOW Digital Hand Drip Coffee Scale |
|
Verificați pe Amazon → |
- Ce este atât de rău în a folosi o lingură?
- De ce să folosești un cântar de cafea?
- Cele mai bune 8 cântare de cafea de la Roasty
- Coffee Gator Digital Scale
- Brewista Smart Scale II (BSSRB2)
- Ozeri Pronto Digital Multifunctional Kitchen Scale
- Felicita Arc Digital Scale with Bluetooth
- Cântar digital de bucătărie/Cântar alimentar
- Cântar de cafea Apexstone cu temporizator
- Hario Coffee Drip Scale/Timer
- ERAVSOW Digital Hand Drip Coffee Scale
- Îmbunătățiți-vă jocul de preparare a cafelei
- Alegerea unui cântar de cafea bun
- Funcția de tarare
- Precizie
- Timer
- Funcția de oprire automată
- Dimensiuni
- Încheiere
Ce este atât de rău în a folosi o lingură?
Ok, deci nu ești convins? Este de înțeles. Dar puneți-vă următoarele întrebări:
- Ce este mai exact o lingură plină?
- Ce ziceți de o lingură nivelată?
- Sau o lingură rotunjită?
- Trebuie să scobiți boabele sau doar zațul?
Considerăm că cei mai mulți berari casnici folosesc un grad considerabil de „ochi” atunci când măsoară lingurile sau lingurile de cafea. Așadar, este posibil să greșiți cu o mică diferență de fiecare dată când măsurați. Dacă nu ne credeți, consultați acest articol științific despre incapacitatea oamenilor de a măsura în mod consecvent lichidul folosind o linguriță.
O lingură poate fi rotunjită, bombată, un pic plată, etc., etc., etc. Dar, douăzeci de grame sunt douăzeci de grame, indiferent de consistența măcinatului sau de cât de mult sau cât de puțin ați bombat lingura!
Acum vedeți cât de imprecisă poate fi folosirea unei lingurițe sau a unei linguri pentru a vă măsura zațul, înțelegeți de ce este mult mai bine să folosiți un cântar.
Și asta contează de ce?
De ce să folosești un cântar de cafea?
Atunci, chiar ai nevoie să folosești un cântar de cafea?
Te întrebi de ce preparatul tău este perfect într-o zi și ușor deplasat în ziua următoare? Cheia unei infuzii perfecte de fiecare dată este consecvența; asta înseamnă consecvență în metodele și procesele dumneavoastră.
Și consecvență în cantitatea de zaț pe care o folosiți. Măsurându-vă zațul în funcție de greutate, știți că folosiți exact aceeași cantitate de fiecare dată.
Gândiți-vă la asta. Toate experimentele științifice se bazează pe controlul precis al diferitelor elemente ale procesului pentru a obține rezultatul dorit. Crearea unei cafele grozave nu este diferită.
Desigur, dacă nu ați mai folosit niciodată un cântar de cafea, nu veți ști pe care să îl cumpărați. Dar nu vă faceți griji, noi vă susținem!
Echipa Roasty și-a făcut timp să cântărească cele mai bune cântare de cafea pe care le oferă în prezent piața. Consultați recenziile noastre pentru a vedea care cântare se ridică la înălțimea analizei noastre înainte de a face o achiziție în cunoștință de cauză.
Cele mai bune 8 cântare de cafea de la Roasty
Iată, fără o anumită ordine, cântarele noastre preferate pentru cafea. Toate aceste produse primesc recenzii bune de la barista de casă care le-a cumpărat. Distracție plăcută!
Coffee Gator Digital Scale
Coffee Gator nu este capabil să măsoare doar în lire și uncii, ci și în volum. Precizie de la măsurarea de la 0,003 oz până la 6lbs, acest cântar este perfect pentru cântărirea cafelei datorită preciziei sale de măsurare. Există, de asemenea, o tavă suplimentară care poate fi folosită ca un capac sau pentru a ajuta la măsurarea obiectelor mai mari ca dimensiune sau volum.
Aceasta are o platformă și picioare din cauciuc antiderapante, ceea ce o face mobilă, dar și rigidă și puternică. Deoarece este mai precisă și se pricepe în special la măsurarea lichidelor, acest cântar este perfect pentru barista care trebuie să își ascută precizia atunci când face pour-overs. Un pic mai scumpă, dar totuși accesibilă, Coffee Gator este capabilă să facă față nevoilor de măsurare ale oricărui barista.
Cumpărați acum de pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, vom câștiga un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.Ultima actualizare: 2021-03-24
Brewista Smart Scale II (BSSRB2)
Cântarul inteligent Brewista este conceput atât pentru barista profesionist, cât și pentru cel amator și este perfect, indiferent de metoda de preparare pe care o preferați.
Cântarul este precis cu o precizie de 0,1 g, asigurându-vă că obțineți întotdeauna cantitatea exactă de cafea pe care o doriți.
Cântarul are mai multe moduri preprogramate, cu diferite funcții automate, concepute pentru a măsura cafeaua pentru diferite metode de preparare. Brewista utilizează o baterie reîncărcabilă prin USB și are, de asemenea, o funcție utilă de oprire automată programabilă.
Cântarul este mic, măsurând doar 10 cm lățime și 5 cm lungime, ceea ce îl face ușor și compact pentru depozitare și portabilitate ușoară.
Pe partea negativă, Brewista este un pic cam scumpă, dar este o piesă mică și grozavă, cu o mulțime de caracteristici, ceea ce o face să merite banii.
Ozeri Pronto Digital Multifunctional Kitchen Scale
Chiar dacă este un pic mai voluminoasă decât alte cântare din această listă, Ozeri Pronto este totuși suficient de mică pentru a încăpea în majoritatea bucătăriilor. Nu este super bine concepută pentru călătorii pe drum, designul său cromat elegant o face un accesoriu elegant în bucătăria oricărui barista dedicat.
Este, de asemenea, personalizabilă, disponibilă în mai multe culori diferite pentru a se potrivi cu orice decor de bucătărie. Capabilă să suporte până la 11 lbs, poate măsura aproape orice cafea sau ingrediente de gătit. Una peste alta, dacă sunteți în căutarea unui cântar care le poate face pe toate și este ușor de utilizat, Ozeri este chiar aliatul dumneavoastră.
Cumpără acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, vom câștiga un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.Ultima actualizare: 2021-03-24
Felicita Arc Digital Scale with Bluetooth
Cu noul cântar digital Arc de la Felicita, aprecierea dvs. în ceea ce privește cântărirea cafelei va urca la următorul nivel.
În plus față de tehnologie, suntem îndrăgostiți și de aspectul curat și minimalist al acestuia.
Cântarul este semnificativ mai scump decât majoritatea celorlalte enumerate aici și pe bună dreptate. Acest cântar vă va oferi cea mai mare precizie (capacitate de 2000 de grame și citire în trepte de 0,1 grame) pentru o măsurare cu adevărat la nivelul următor.
Am fost destul de norocos să primesc un cântar gratuit pentru a-l încerca și am apreciat cu adevărat simplitatea și precizia cântarului. Ei includ chiar și o mică greutate de 100G în cutie pentru a confirma că cântarul dvs. este pe bani.
Cântar digital de bucătărie/Cântar alimentar
Cumpărați acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs. Ultima actualizare: 2021-03-24
Acum, ne place acest cântar de cafea de la Nourish. Cu partea superioară elegantă din sticlă și colțurile sale rotunjite, ar putea fi ușor confundată cu o tabletă de lux, așa că arată foarte bine pe blatul tău. Afișajul digital este foarte ușor de citit, iar butoanele de control fac ca utilizarea cântarului să fie simplă și necomplicată.
Cântarul are o capacitate multifuncțională cool, astfel încât îl puteți folosi ca un cântar, cronometru și cronometru de asemenea, făcându-l ideal pentru prepararea cafelei prin turnare și presare franceză. Există, de asemenea, un buton de blocare care vă permite să împiedicați afișajul să intre în modul de oprire automată atunci când nu doriți acest lucru.
Acest cântar de cafea este un produs de înaltă calitate, cu toate caracteristicile pe care probabil vi le doriți. De asemenea, are un preț foarte rezonabil în comparație cu alte cântare de cafea.
Cântar de cafea Apexstone cu temporizator
Cumpărați acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs. ultima actualizare: 2021-03-24
Dacă sunteți în căutarea unei precizii extreme, atunci nu căutați mai departe de cântarul de cafea Apexstone. Cu un cronometru încorporat, Apexstone este proiectat cu senzori de înaltă precizie care măsoară cu exactitate de la 0,1 oz/1g la 3000g/ml. De asemenea, cântarul poate măsura în uncii, lire, grame, miligrame și grame/miligrame.
În plus, Apexstone are, de asemenea, un ecran de afișare LCD clar și ușor de citit, cu o lumină de fundal albastră sau verde. Ajungând la un maxim de 59 de minute și 59 de secunde, are, de asemenea, un covoraș realizat din silicon FDA care protejează cântarul de orice vărsare accidentală sau de căldură.
Hario Coffee Drip Scale/Timer
Cumpărați acum de pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, vom câștiga un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.Ultima actualizare: 2021-03-24
Hario nu este cel mai ieftin cântar de cafea de pe piață, situându-se în intervalul de preț mediu.
Ne place natura centrată pe funcții a acestor cântare de cafea îngrijite și compacte. Măsurarea este precisă cu o precizie de 0,1 g. Există un spațiu dedicat pe ecranul LCD pentru măsurare și pentru cronometru, ceea ce vă scutește de grija de a trece de la una la alta.
Când folosiți cronometrul, funcția de oprire automată este dezactivată. Asta înseamnă că puteți să perfecționați lucruri precum legăturile de infuzie fără riscul ca cântarul să se oprească înainte de a termina.
Hario este alimentat de două baterii AAA, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la conectarea lui, ceea ce este util dacă călătoriți.
Substanțele negative ale vânzării de cafea Hario sunt că este un pic prea voluminoasă pentru a se potrivi pe tava de picurare a unei mașini de cafea. De asemenea, poate că nu este la fel de plăcută din punct de vedere estetic ca unele modele. Cu toate acestea, pentru un preț rezonabil, este o piesă de încredere care își face treaba foarte bine.
ERAVSOW Digital Hand Drip Coffee Scale
Cumpărați acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și efectuați o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs. Ultima actualizare: 2021-03-24
Acum, dacă sunteți în căutarea unui cântar de cafea cu aspect sexy, care are un raport calitate-preț excelent și face tot ceea ce aveți nevoie să facă un cântar de cafea, nu căutați mai departe.
Eravsow folosește un senzor G de înaltă precizie pentru a oferi măsurători precise de până la 0,1g. Puteți comuta rapid între uncii, grame și uncii fluide, dar și mililitri, dacă aveți nevoie.
Există un cronometru și o oprire automată care intră în funcțiune după ce aparatul a stat inactiv timp de cinci minute, mai degrabă decât întârzierea de un minut oferită de alte modele. Platforma inteligentă din oțel inoxidabil periat poate fi ștearsă ușor și rapid. Afișajul mare, cu iluminare din spate, este clar și ușor de citit, având un indicator util de supraîncărcare și un avertisment de baterie descărcată.
Cântarul este alimentat de două baterii AAA și vine cu o garanție completă de un an.
În general, Eravsow este o piesă mică și grozavă, care face tot ceea ce aveți nevoie să facă un cântar de cafea la un preț foarte rezonabil.
Îmbunătățiți-vă jocul de preparare a cafelei
Deci, un cântar de cafea vă poate îmbunătăți drastic prepararea cafelei. Iată cum funcționează:
- Când faceți o infuzie manuală, așezați aparatul de infuzie și filtrul pe cântarul de cafea și apăsați butonul de tarare pentru a reseta afișajul la zero.
- Acum, adăugați cafeaua măcinată. Acum știți cu exactitate câtă cafea aveți și, prin urmare, câtă apă trebuie să adăugați.
- Puneți din nou la zero afișajul și adăugați apa.
- Rețineți rezultatele. Odată ce ați produs cafeaua perfectă, veți ști cum să o reproduceți de fiecare dată.
Dacă preparați cafeaua folosind o presă franceză, folosiți o tehnică similară. Pentru cafeaua picurată, adăugați filtrul la cântar și apoi măsurați cu precizie zațul.
Când preparați espresso, tarați portafiltrul și apoi umpleți-l ca de obicei. Cântărește-ți zațul și continuă procesul în mod normal.
Chiar dacă nu te simți înclinat să cântărești apa, tot vei ști cu precizie câtă cafea folosești de fiecare dată când prepari.
Alegerea unui cântar de cafea bun
Bine, deci acum știți că un cântar de cafea vă va oferi consistența de care aveți nevoie pentru a face o infuzie mai bună, ce ar trebui să căutați atunci când cumpărați un cântar de cafea?
Deși un set de cântare basculante din alamă, de școală veche, arată grozav pe blatul dumneavoastră, trebuie să rămânem la cele digitale pentru cele mai bune și mai fiabile rezultate. Așadar, păstrați-vă moștenirile de familie doar în scopuri de afișare.
Când alegeți un cântar de cafea digital, există câteva caracteristici pe care le veți dori cu siguranță:
Funcția de tarare
Fără o funcție de tarare (zero), vă veți trezi întinzând mâna către funcția de calculator de pe iPhone, cu excepția cazului în care matematica dvs. mentală este mai bună decât a noastră.
Precizie
Cântarele de cafea ar trebui să fie precise cu o precizie de 0,1 g. Mai puțin de atât și ai putea la fel de bine să te întorci să folosești lingura.
Timer
Dacă achiziționezi un cântar de cafea cu un temporizator încorporat, este o piesă de echipament mai puțin pe care va trebui să o cumperi, mai ales dacă prepari cafeaua folosind un proces manual.
Funcția de oprire automată
Oprirea automată este o funcție foarte utilă pentru a economisi durata de viață a bateriei cântarului tău. Acestea fiind spuse, oprirea automată poate fi o funcție foarte enervantă dacă cântarul se oprește singur într-un moment crucial al procesului de turnare.
Alegeți un cântar de cafea cu o funcție de oprire automată care vă permite cel puțin patru sau cinci minute înainte de a intra în modul de repaus.
Dimensiuni
Dimensiunea cântarului de cafea pe care îl alegeți va depinde într-o oarecare măsură de metoda dvs. preferată de preparare.
Cântarele mai mici ocupă mai puțin spațiu de depozitare și sunt mai portabile dacă călătoriți. Cu toate acestea, un cântar mai mare ar putea fi mai bun pentru dvs. dacă aveți tendința de a prepara la scară mare. De asemenea, cântarele mai mari pot fi folosite și pentru alte aplicații de bucătărie în afară de prepararea cafelei.
Așa că, deși la prima vedere ar putea părea că toate cântarele de cafea sunt un pic în plus, nu este neapărat așa. Și dacă aveți de gând să cheltuiți banii pe un cântar de cafea, ați putea la fel de bine să vă răsfățați cu unul care face exact ceea ce aveți nevoie să facă.
Încheiere
Un cântar de cafea bun vă va asigura că măsurătorile dvs. sunt întotdeauna precise, salvându-vă de la a suferi dezamăgiri în ceea ce privește calitatea preparării și ajutându-vă să vă întăriți încrederea în abilitățile dvs. ca barista de a crea Java de o calitate constantă și fiabilă.
Toate cântarele de cafea pe care le-am inclus în ghidul nostru vă vor oferi acuratețea și o serie de caracteristici esențiale de care veți avea nevoie, precum și un aspect cool pe tejgheaua din bucătărie.
Consemnați la coșul de gunoi lingurița nesigură și ghicitul și comandați-vă un cântar de cafea astăzi.
Caffeinizare fericită!