Sharing is caring!
- Share
- Pin
Această rețetă ușoară cu 3 ingrediente de Vegan Mango Nice Cream este un tratament sănătos, cu puține calorii și fără adaos de zahăr! Nu este nevoie de un aparat de înghețată.
- Această rețetă de înghețată vegană de banane și mango, cunoscută și ca rețeta Mango Nice Cream, este un tratament înghețat sănătos cu care vă puteți răsfăța fără vinovăție!
- Ce este Nice Cream?
- De ce ingrediente am nevoie pentru a face această rețetă de nice cream:
- Cum se prepară înghețata de mango și banane într-un blender:
- Cât timp puteți păstra înghețata de mango și banane în congelator?
- Este paleo această rețetă de Nice Cream?
- Tipuri pentru a obține de fiecare dată Nice Cream cremoasă și groasă:
- Rețetă vegană de cremă de mango Nice Cream
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Note despre rețetă
Această rețetă de înghețată vegană de banane și mango, cunoscută și ca rețeta Mango Nice Cream, este un tratament înghețat sănătos cu care vă puteți răsfăța fără vinovăție!
Sunteți gata pentru o rețetă rece și cremoasă de nice cream vegană cu mango care ar putea strica pentru totdeauna orice alte arome de nice cream? Ok, te-am avertizat!
Iat-o:
Mango Nice Cream!
Făcută cu mango, lapte de nucă de cocos și o banană foarte coaptă, acest deliciu înghețat de vară pe bază de fructe este ca o mini excursie în Golful Mexic.
Vă veți da seama că această cremă sănătoasă vegană Mango Nice Cream are bogăția înghețatei obișnuite și fructuozitatea pe care o așteptați de la un sorbet. Mai puțin alcoolul și zahărul.
Îți va schimba pentru totdeauna jocul desertului de vară!
Ce este Nice Cream?
Rețeta originală Nice Cream a fost o înghețată pe bază de banane, făcută din banane congelate și nu prea multe altele. Acum, termenul a ajuns să reprezinte orice răsfăț pe bază de fructe, vegan, fără lactate, fără arome artificiale, coloranți, conservanți și zahăr adăugat.
Tomăm ca exemplu Nice Cream-ul meu cu rubarbă și căpșuni. Bananele sunt adăugate pentru a asigura o textură cremoasă, dar celelalte fructe sunt vedetele spectacolului.
Voi ați înnebunit după ea! Și am înțeles. Cine nu iubește o alternativă vegetală la înghețata tradițională, săracă în calorii și grăsimi, care se întâmplă să fie și delicioasă și plină de nutrienți?
De ce ingrediente am nevoie pentru a face această rețetă de nice cream:
Pentru această rețetă de Mango Nice Cream, aveți nevoie de doar trei ingrediente.
- Mango proaspăt sau o pungă de la raionul de congelare – aceasta este baza desertului, așa că, dacă folosiți mango proaspăt, asigurați-vă că este super copt.
- O singură banană coaptă.
- 1/2 cană de lapte ne-lactat – eu am ales lapte de cocos.
Cum se prepară înghețata de mango și banane într-un blender:
Fâșiile de banană și cuburile de mango vor merge mai întâi la congelator până când se solidifică, apoi le mixăm în blender împreună cu un strop de lapte de cocos până când este netedă și cremoasă.
Dacă nu sunteți mari amatori de lapte de cocos, puteți folosi lapte de caju.
După ce ați mixat, crema dvs. de mango nice cream are consistența perfectă pentru lingură, dar s-ar putea să fie încă puțin moale, așa că lăsați-o să se așeze în congelator pentru câteva ore și veți avea un deliciu de vară înghețat sănătos, care se poate lua cu lingura.
De obicei, eu îmi îngheț crema vegană de mango nice cream într-un recipient vechi de înghețată. Dacă folosiți o tavă de pâine, puneți o bucată de hârtie cerată sau pergament pe suprafața cremei nice, apoi înfășurați tava în folie de plastic pentru a preveni formarea cristalelor de gheață.
Cât timp puteți păstra înghețata de mango și banane în congelator?
Într-un recipient ermetic, înghețata de mango și banane poate fi păstrată în congelator timp de până la 2 săptămâni
Este paleo această rețetă de Nice Cream?
Așa că, poate vă întrebați dacă această înghețată de mango este aprobată de paleo! Și da! Mango și bananele sunt alimente complet naturale și oferă o serie de nutrienți valoroși. Cu toate acestea, ele sunt mai bogate în zahăr decât unele alte fructe
. Cu toate acestea, sunt cu siguranță o opțiune mult mai bună pentru a vă satisface pofta de dulce decât să spunem că sunt gustările ambalate, cu zahăr rafinat sau produsele din cereale îmbogățite/albite.
Tipuri pentru a obține de fiecare dată Nice Cream cremoasă și groasă:
- Asigură-te că fructele tale sunt înghețate complet! Eu îmi las bucățile de banane și mango în congelator timp de aproximativ 6 ore. Fă-o peste noapte și salut micul dejun cu înghețată!
- Un alt lucru important este ca blenderul tău să aibă suficientă putere pentru a face față bananelor congelate. Ar trebui să vă orientați către un aparat cu cel puțin 700-900 de wați. Vitamix-ul meu are 1400 de wați.
- Dacă aveți un blender mare, luați în considerare posibilitatea de a face crema frumoasă într-un lot mare. Dacă ați obține destule banane în blender, înghețata se poate combina și amesteca mai ușor.
- Știu că este tentant, dar nu adăugați prea mult lichid sau veți sfârși cu un smoothie. Încercați să adăugați cât mai puțin lichid posibil. Pentru această rețetă de cremă bună de mango, încep cu 3 linguri de lichid -și adaug 1/4 până la 1/2 ceașcă de top, în funcție de mărimea bananelor mele.
- Blenderul va încălzi crema bună cu cât amestecați mai mult, așa că asigurați-vă că nu amestecați prea mult timp.
★ Ați făcut și v-a plăcut această rețetă de cremă bună? Dă-i recenzia ta mai jos! Și nu uitați să împărtășiți creațiile dvs. etichetându-mă pe Instagram!
Imprimă
Rețetă vegană de cremă de mango Nice Cream
Această rețetă ușoară de 3-ingrediente Rețetă Vegan Mango Nice Cream este un deliciu sănătos, cu puține calorii și fără adaos de zahăr! Nu este nevoie de un aparat de înghețată.
Ingrediente
- 2 kilograme de mango proaspăt copt 3 mango medii, decojite, fără sâmburi, și tăiate în bucăți de 1/2 inch (aproximativ 2 căni pline)
- 1 banană medie coaptă tăiată în felii
- 1/4 linguriță de sare kosher
- 2/3 cană de lapte de cocos sau alt produs care nu estelapte de cocos sau alt lapte de cocos cu lapte de cocos sau alte tipuri de lapte, începeți prin a adăuga mai puțin
Instrucțiuni
-
Tapetați o foaie de copt cu margini cu hârtie pergament. Aranjați cuburile de mango și feliile de banane într-un singur strat. Dați la congelator până când se solidifică, aproximativ 4 ore. Alternativ, congelați în pungi de congelare. Îmi place foaia de copt pentru că împiedică fructele să formeze o minge uriașă înghețată.
-
Transferați fructele înghețate într-un blender de mare viteză. Adăugați sarea. Procesați până când fructele încep să pară sfărâmicioase, aproximativ 30 de secunde. Opriți procesorul și răzuiți părțile laterale cu o lingură de lemn sau o spatulă de silicon. Cu motorul încă în funcțiune, turnați o parte din lapte și mai mixați timp de 1 minut. Partea de jos a amestecului va începe să devină netedă! Opriți procesorul, răzuiți părțile laterale în amestecul neted și amestecați. Procesați până când devine omogen și cremos, încă aproximativ 1 minut.
-
Puteți servi crema dvs. de mango nice cream imediat pentru o consistență soft-serve. Dacă doriți lingurițe, transferați înghețata într-un recipient ermetic cu capac sau într-o tavă de pâine și congelați-o până când devine solidă. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 2 ore.
Note despre rețetă
- Asigură-te că fructele tale sunt complet înghețate! Eu îmi las bucățile de banane și mango în congelator timp de aproximativ 6 ore. Fă-o peste noapte și salut micul dejun cu înghețată!
- Un alt lucru important este ca blenderul tău să aibă suficientă putere pentru a face față bananelor congelate. Ar trebui să vă orientați către un aparat cu cel puțin 700-900 de wați. Vitamix-ul meu are 1400 de wați.
- Dacă aveți un blender mare, luați în considerare posibilitatea de a face crema frumoasă într-un lot mare. Dacă ați obține destule banane în blender, înghețata se poate combina și amesteca mai ușor.
- Știu că este tentant, dar nu adăugați prea mult lichid sau veți sfârși cu un smoothie. Încercați să adăugați cât mai puțin lichid posibil. Pentru această rețetă de cremă bună de mango, eu încep cu 3 linguri de lichid -și adaug 1/4 până la 1/2 ceașcă de top în funcție de mărimea bananelor mele.
- Blenderul va încălzi crema bună cu cât amestecați mai mult, așa că asigurați-vă că nu amestecați prea mult timp.
.