av Dani och Brian Harrington, foton med artighet av Brian Harrington
Laramie Fall Brew Tour
Wyoming Breweries: I Laramie, Wyoming, finns det många anledningar att fira hösten: de ständigt populära fotbollsmatcherna med Cowboys från University of Wyoming, studenternas återkomst och ökningen av universitetets aktiviteter, jakt, fiske, klättring, vandring – i stort sett allt du kan göra i det stora friluftsområde som utgör Laramies bakgård.
Men ibland är det bästa sättet att njuta av säsongen att helt enkelt koppla av och dricka en öl. Ta det lugnt. Lyssna på löven som knastrar. Se världen gå förbi.
Men även om de närliggande städerna på Colorado Front Range har fler och större bryggerier är Laramie en utmärkt plats för en bryggeriturné. Laramie är full av utsökt hantverksöl och får poäng för färre folkmassor och bekvämlighet, med överraskande fem lokala bryggerier som ligger inom bara några kvarter från varandra. Närhet och kvalitet har gjort Laramie till en riktig ledstjärna för både hantverksölentusiaster och hantverksölnyfikna.
I det här inlägget kommer vi att lyfta fram vart och ett av Laramies lokala bryggerier och dela med oss av några av våra personliga favoriter från varje bryggeri.
Library Sports Grille and Brewery – 201 E Custer St
”Ljug inte för din mamma, säg att du är på biblioteket”. Detta har länge varit alibi för den sportälskande skara som frekventerar detta Laramie-bryggeri. The Library kan skryta med en djup meny av stapel- och säsongsöl samt en publiknande meny. Det finns gott om tv-apparater som gör varje plats i huset till en ”bra plats” för att titta på ditt favoritsportlag.
Brian’s Top Pick: Rattlesnake (Rye Pale Ale) 6,9 % ABV
Dani’s Top Pick: Big Nose (ESB) 5.0% ABV
Bond’s Brewing – 411 S 2nd Street
Bond’s Brewing öppnar sina dörrar i augusti 2019 och är Laramies nyaste bryggeri och det enda bryggeriet som inte erbjuder matservering. Men den sista punkten är faktiskt ett plus: Bond’s är ofta värd för food trucks och uppmuntrar till att beställa in från dina lokala favoritrestauranger.
Downtown Laramie är översållat med vackra väggmålningar; Bond’s tar med sig en av dem inomhus. En spektakulär väggmålning av en bergskedja, skapad av den lokala konstnären Dan Toro, tornar upp sig över den industriella bryggutrustningen och bidrar till en härlig atmosfär. Bryggeriet har också en gasolkamin som är så välkommen en kall dag, och för varmare dagar öppnas de garageliknande dörrarna för att släppa in ett överflöd av frisk luft och solsken.
Bond’s har för närvarande ett begränsat men varierat utbud av öl, från den djupt smakriktande stout till den uppriktigt namngivna, lättdrickande ”Beer”. Bond’s är familjevänligt och har flera brädspel på plats utöver det urgamla pubspelet Ring a Bull.
Brian’s Top Pick: Citra Hop-a-dopolis (Strong Pale Ale) 6,0 % ABV
Dani’s Top Pick: Rhuberry (Strawberry-Rhubarb Ale) 5.5% ABV
Altitude Chophouse & Brewery – 320 S 2nd St
Altitude Chophouse & Brewery har länge varit en hörnsten i Laramie när det gäller bra hantverksöl och fina middagar, med en atmosfär som är både elegant och avslappnad. Altitude erbjuder en Mug Club, och den långa väntelistan för att komma in talar om samhällets uppskattning för detta bryggeri.
Altitude har de senaste åren vunnit två guldmedaljer vid en av världens mest prestigefyllda öltävlingar – World Beer Cup – för sin Altitude Altbier (2014 och 2018). Om det inte imponerar tillräckligt imponerar Altitude också med fler medaljer än något annat bryggeri i USA vid American Beer Awards 2017, och under årens lopp har de fått över 25 utmärkelser vid regionala bryggerifester.
Altitude upprätthåller en omfattande lista med öl som alltid finns på kranen vid sidan av deras ständigt utvecklande säsongsöllista. Dessutom sätter deras pilotbryggningssystem en roterande, ständigt föränderlig ”pilotöl” på menyn för dem som gillar att fortsätta expandera och experimentera med sitt öl.
Slutligt vore det synd om vi inte nämnde vår kärlek till de gratis, utsökt kryddade kringlorna som de serverar tillsammans med sina hantverksbryggerier!
Dani’s Top Choice: Heat and Repeat (Amber Ale with Green Chili) 5,3 % ABV
Brian’s Top Choice: Heat and Repeat (Amber Ale with Green Chili) 5,3 % ABV
Brian’s Top Choice: Heat and Repeat (Amber Ale with Green Chili) 5,3 % ABV
Brian’s Top Choice: Altitude Altbier (Dusseldorf Alt Beer) 5,5 % ABV
Coal Creek TAP – 108 Grand Ave
Om du har tillbringat någon tid i Laramie är du troligen bekant med det fantastiska kaffet från Coal Creek Coffee Company, men du kanske inte känner till deras senaste äventyr med hantverksöl.
Coal Creek TAP, Laramies enda ”nanobryggeri”, öppnade sina dörrar i mars 2014, precis när kaffehuset fyllde 21 år (naturligtvis). Coal Creek är känt för sina smakrika öl med hög ABV och erbjuder sina bryggerier i 5 oz, 10 oz och 16 oz så att du kan prova vad du vill utan att vara rädd för att ramla ner från stolen.
Av deras mångsidiga lista över öl finns en del av dem på kran året runt, medan andra förekommer både säsongsmässigt och på experimentell basis. För dem som gillar att lära sig mer om vad och varför som ligger bakom deras dryck, innehåller varje bord på Coal Creek ett informationshäfte i form av en blädderbok som beskriver varje öl i detalj.
Charmant nog arbetar detta bryggeri också hårt för att skapa en välkomnande plats för alla invånare i Laramie, genom att anordna evenemang som Tales at the Taphouse, en serie med berättelser för kvinnor och LBGTQ-personer. Det är också ofta värd för (och donerar en del av sina intäkter) samhällsbaserade insamlingar.
Förresten är Coal Creek Tap ett av de enda bryggerier i Wyoming som har en uteservering och den enda i Laramie – en mycket eftertraktad funktion när säsongen är rätt i en annars kall bergsstad!
Dani’s Top Choice – Molly (Blond Ale) 7.25% ABV
Brian’s Top Choice – For the Love of Hops (Experimental IPA Series) ~7.5% ABV
Accomplice Mycro-Pub – 301 Grand Ave
Accomplice Brewery har varit en favorit bland ölentusiaster i Cheyenne sedan 2016, och öppnade en lokal i Laramie i januari 2020 precis i hörnet av 3rd och Grand Avenue. Accomplice erbjuder publiknande mat tillsammans med sina mikrobryggerier, inklusive ett brett utbud av snacks, sallader, hantverksmässiga pizzor, ”san-which’s” och läckra desserter. De har sju signaturöl, tre säsongsbetonade ölsorter och fyra gästkranar. Välj mellan IPA:s, porters, lageröl och mer.
Visit Laramie rekommenderar bland annat ”Sol Dance Wheat” eller ”Slumber Car Porter”. Sol Dance är smidig och uppfriskande med lite bett i slutet, och porter är perfekt för svalare höstdagar, kallare vinterkvällar eller som en dessertöl efter en pizza.